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大豆

推薦レシピ:73 品  つくれぽ:770

大豆のレシピ。日本人に一番なじみ深い豆、大豆。健康食としても有名です。大豆を食べて、良質なたんぱく質やイソフラボンを摂取しましょう!

大豆のレシピ

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大豆の五目煮(゚∀゚ヘ) by SAKIhamu☆ MYフォルダに入れる
田舎の味~~ヽ(´ー`)ノ(ノ´ー`)ノ(ノ´ー)ノおばぁチャンの味~~~
材料:大豆、ごぼう、にんじん、干ししいたけ、こんにゃく、ちくわ、だし昆布、しょうゆ、うすくちしょうゆ、砂糖
公開:05/12/12   更新:05/12/13   レシピID:230400
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旨~い牛肉と大豆のケチャップ煮 by お茶丸 MYフォルダに入れる
大豆は、お肉と一緒にトマト煮すると美味しいよ♪《パスタやパンと一緒に☆》
材料:牛肉カレー用、大豆水煮、セロリの葉っぱ、りんご、オリーブオイル、ハーブミックス、黒胡椒、オレガノ、固形コンソメ、ブロッコリ、ケチャップ、赤ワイン(酒)
公開:05/11/30   更新:05/11/30   レシピID:228977
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スペアリブと大豆の野菜ジュース煮 by furuinu MYフォルダに入れる
包丁いらず☆肉が柔らかくなります。ソースの絡まった大豆も美味しい!
材料:豚スペアリブ、野菜ジュース(トマトベース)、大豆(水煮)、塩、コショウ、ローリエ、酒、オリーブ油
公開:04/08/28   更新:04/08/29   レシピID:157914
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栄養満点☆ニラと大豆の炒め物。 by 良花子 MYフォルダに入れる
身体にとっても良い大豆・・・炒め物にしてたっぷり食べましょ♪
材料:大豆、玉葱、ニラ、ちくわ、生姜、◎砂糖、◎オイスターソース、◎醤油、片栗粉
公開:05/03/24   更新:05/03/24   レシピID:189313
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きのこと大豆の炊き込みご飯 by メープルまま MYフォルダに入れる
毎日摂りたい大豆製品。炊き込みご飯に入れちゃいました。豆嫌いの我が家の男性にもOKでした。
材料:米、生しいたけ、しめじ、エリンギ、ゆで大豆、サラダ油、●だし汁、●醤油、●酒、●みりん、塩
公開:04/10/16   更新:05/09/05   レシピID:165207
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自家製みそ by おこおこ MYフォルダに入れる
大豆をゆでるには、1時間以上かかりますが、 圧力鍋なら10分なので、みそ作りが 効率よくできます。
材料:・大豆、・こうじ、・塩、・他カビ止め用塩、・焼酎
公開:03/10/25   更新:03/10/25   レシピID:113598
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鶏と大豆のトマト煮 by MMK MYフォルダに入れる
生のトマトを使うのでフレッシュで甘酸っぱい煮込みです。じっくり煮込むので鶏肉ほろっと崩れて食べやすくなります。
材料:鶏骨付き肉(ももぶつ切り・手羽でも)、トマト、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、セロリ、水煮大豆、にんにく、オリーブオイル、サラダ油、クレイジーソルト、コンソメ(固形)、白ワイン、小麦粉、粉チーズ・カッテージチーズ等
公開:05/03/23   更新:05/03/23   レシピID:189224
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大豆としらすの甘辛。 by KUMI KUMI MYフォルダに入れる
お豆大好きな私は、どんな調理法でも“ばくばく(笑)”いけるんだけど、ちょっと苦手な人は揚げて甘辛くすると食べやすいらしい。...
材料:水煮大豆、いんげん、しらす干し、炒りごま、片栗粉、揚げ油、しょうゆ、砂糖、みりん
公開:04/06/28   更新:04/06/28   レシピID:150572
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かんたん五目豆★マクロビオティック料理 by かんてん MYフォルダに入れる
味付けも手順もいたってシンプル。野菜は皮ごといただきます。水は入れません。素材そのものの味が伝わりますように。
材料:大豆(今回は水煮)、干ししいたけ、にんじん、ごぼう、昆布、醤油、みりん(好みで)、塩
公開:04/09/17   更新:09/07/29   レシピID:160565
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豆のドライカレー by ユキノフ MYフォルダに入れる
カレーを食べたいけれど煮込む時間まで待てない、すぐ食べたい、そんな日はドライカレー♪
材料:合挽肉、たまねぎ、水煮豆(大豆、ひよこ豆等お好きなものを)、にんにく、しょうが、塩コショウ、カレー粉、○ウスターソース、○ケチャップ、○砂糖、○塩コショウ
公開:05/09/05   更新:06/02/22   レシピID:214791