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photo by えてもん

穴子

推薦レシピ:43 品  つくれぽ:88

穴子のレシピ。蒲焼きや穴子飯、甘辛く煮たり、天ぷらにしたり。穴子の美味しい食べ方を探してみよう!旬は6~8月。

穴子の新着レシピ

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アナゴ焼き飯 by いいくん MYフォルダに入れる
大人は辛味で、お子さんは甘ダレをかけてお召し上がりください^^
材料:穴子の蒲焼、ご飯(白米4:押し麦1)、卵、ガーリックパウダー、白ゴマ、塩コショウ、万能葱、七(一)味or甘ダレ、ごま油
公開:08/05/13   更新:08/07/18   レシピID:569486
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穴子と菜の花の卵とじ by 真さん MYフォルダに入れる
焼いてある穴子で簡単で春らしい一品
材料:穴子、菜の花、たまご、にんじん、鰹だし、みりん・薄口醤油、酒
公開:08/02/11   更新:09/04/07   レシピID:505393
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穴子のさっぱり押し寿司 by Yukko-pyon MYフォルダに入れる
「あなきゅう」の押し寿司版。押し寿司の型がないので、寒天流しで作ってみました。パウンド型やお菓子の箱でも大丈夫♪
材料:焼き穴子、穴子のたれ、きゅうり、大葉、米、だし昆布、酢、塩、砂糖、いりこのだしパック
公開:02/08/08   更新:02/08/08   レシピID:61654
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アナゴちらし寿司 by おねえさん MYフォルダに入れる
アナゴの代わりに、ウナギでもおいしいと思います. 昆布は、ヒマな時に細切りしておくと、ご飯と一緒に食べても邪魔にならず、...
材料:米、水、酢、砂糖、塩、昆布、ニンジン、ゴボウ、油揚げ、干し椎茸、アナゴ、卵、片栗粉
公開:04/05/13   更新:05/05/15   レシピID:142995
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茶碗蒸しwithなめ茸あん by kuisinbou MYフォルダに入れる
茶碗蒸しにひと手間。手作りのなめ茸を使ってあんを作りました。夏は冷たくしてもおいしいです。
材料:○卵、○だし、○塩、○みりん、薄口醤油、あなご、ゆずの皮、*なめ茸、*だし、*薄口醤油、*片栗粉の水溶き
公開:06/08/13   更新:06/08/14   レシピID:273712

穴子の新着つくれぽ

09/11/20

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☆煮アナゴ☆えてもん流 by えてもん

太巻きにいれました。下処理の方法とても参考になりました。

kutti

09/11/15

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穴子のさっぱり押し寿司 by Yukko-pyon

上手に出来なかったですがおいしい穴子に救われました!また作ります

写真 ともこキッチン

09/10/27

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圧力鍋で簡単!お寿司屋さんの穴子 by くすくすっ

すごく柔らかく、おいしい薄味にできあがりました。

写真 ゆりYO

09/09/26

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穴子煮 by こくまろ

寿司に♪冷凍白焼きだったんですがお陰でふっくら甘辛く炊けました♡

写真 *sanacchi*

09/09/13

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穴子煮 by こくまろ

とても柔らかくてふっくら、美味しかったです。丼にしました♬

写真 蓮ちゃん

09/07/30

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穴子煮 by こくまろ

白焼きしてから煮ました。柔らかくてとっても美味しかったです★

写真 mzhroom

09/07/17

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穴子煮 by こくまろ

ジャンボな頭つきを頂きました❤お家で美味しく作れて嬉しい♬

写真 ゆーあちん

09/07/10

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アナゴ焼き飯 by いいくん

生のにんにくを粗みじんに。万能葱の替わりに大葉の千切り♪うまっ♪

写真 いくる

本日のアクセスランキング(11月21日更新)

1位 穴子煮
by こくまろ
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by えてもん
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7位 ご飯が進む!穴子のサクサク山椒揚げ
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8位 圧力鍋で簡単!お寿司屋さんの穴子
by くすくすっ
9位 煮穴子
by mocha2
10位 ☆アナゴのつけ焼き☆
by えてもん