穴子

推薦レシピ：43 品　つくれぽ：89 件

穴子のレシピ。蒲焼きや穴子飯、甘辛く煮たり、天ぷらにしたり。穴子の美味しい食べ方を探してみよう！旬は６～８月。

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江戸前アナゴの天ぷら by おねえさん

ここ何年か、釣れなかったのですが、このところ毎回釣ってくれます．大穴子が釣れると、夫はうれしいのですが、私は、江戸前位...

材料：アナゴ、卵、小麦粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダー

公開：04/05/02 更新：05/11/08 レシピID：141173

穴子とんぶり飯 by 流

プチプチパリパリ

材料：

公開：04/06/13 更新：04/06/20 レシピID：148241

焼穴子茶漬。 by 流

１尾４００円でした。

材料：穴子、みりん、醤油、たまり醤油、日本酒、上白糖

公開：04/07/13 更新：04/07/15 レシピID：152605

穴子のせ焼き大根。 by オプティー

少量の穴子でおもてなし風。

材料：大根、サラダ油、焼き穴子、○蒲焼きのたれ、○酒、○醤油、万能葱

公開：04/02/12 更新：07/12/03 レシピID：129462

穴子煮 by こくまろ

旬の穴子をふっくら甘辛く炊いてみました。お寿司に、おかずに、おつまみにぜひどうぞ～。

材料：穴子、水、酒、みりん、砂糖、醤油

公開：05/07/18 更新：08/07/10 レシピID：208054

☆アナゴのつけ焼き☆ by えてもん

東京一旨い寿司屋で、出してもらった酒の肴！教えてもらって再現してみました（*^^*）

材料：アナゴ、薄口醤油、粉さんしょう、きゅうり、白ゴマ、塩

公開：04/12/13 更新：05/12/07 レシピID：173802

和のき・ほ・ん：ちらし寿司 by まもる

基本はしっかり押さえながら寿司酢や枝豆、穴子など市販品をうまく取り入れて簡単にたくさんの具で彩りのよいちらしにしま...

材料：お米、かんぴょう、干し椎茸、にんじん、れんこん、焼き穴子、枝豆、卵、海老、寿司酢、昆布、酒、醤油、みりん

公開：01/03/10 更新：02/06/11 レシピID：16597

食べるのもったいな～い♪デコレーションちらし寿し！ by ひまわり娘

子供さんのお誕生日や来月のお雛様のメニューとしていかがですか？今まで作っていた”ちらし寿し”をちょっとアレンジするだけで豪...

材料：米、出し昆布、酒、★酢、★砂糖、★塩

公開：05/02/02 更新：05/08/07 レシピID：180767

手綱鮨 by 流

冷蔵庫で〆て。

材料：卵、穴子、大葉、ご飯、白胡麻、寿司酢

公開：03/09/28 更新：04/09/26 レシピID：109402

煮あなご（だまされたと思ってやってみて） by まもる

お正月のお寿司用に穴子を用意しました。自分で仕込むとまた格別。思ったよりも簡単です。

材料：穴子、○だし汁、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖

公開：02/01/07 更新：02/01/07 レシピID：38563