旬野菜(春) のレシピ 6,992品
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春の訪れ☆うどの中華炒め《下処理あり》
ウドが苦手な人でも食べれます!
面倒な下処理も10分以内です!
中華炒めで食欲も高ま
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材料:
卵、牛乳(豆乳)、チーズ、ウド、水、酢、こしょう、醤油、酒、ショウガ・にんにく
酒の肴にも☆ウドと人参の豚肉甘辛巻き
ほろ苦いウドとコクのある豚肉と甘辛タレがお互いのおいしさを引き立てる相性抜群のトリオ
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材料:
豚薄切り肉、ウド、人参、酒、酒、しょうゆ、みりん、天ぷら粉(小麦粉でも)、サラダ油
伸びウド、人参などの油炒めゴマ味噌煮
伸びたウド、ベーコン、人参等をゴマ油で炒めてから甘辛い味に味噌で煮るとこってりとした
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材料:
伸びたウド、人参、ブロックベーコン、すり胡麻、ごま油、ケチャップ、味噌、みりん
うどの皮のきんぴら(簡単お味付け♪)
香り高い皮部分は簡単お味付け調味料で5分程炒め〜♪
春の山菜ウドを全部頂きます♪
お
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材料:
うどの皮、サラダ油(炒め油用)、酒・薄口醤油(醤油でもOK)・みりん、三温糖(又は砂
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捨てないで❤ウドの皮と人参のきんぴら❤
捨ててしまう皮って結構多い(+_+)
ちゃんとアク抜きすれば香りのよいキンピラになり
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材料:
ウドの皮、にんじん、●みりん、●醤油、●砂糖、唐辛子(輪切り)、ごま油(サラダ油でも
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