旬野菜(春) のレシピ 6,992品

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126品のレシピが見つかりました

うどの黄身酢和え

by ★*みき*★
卵黄でまろやかな酢の物です♪見た目も黄色が鮮やかで美しい~☆
材料: うど、生わかめ、茹でタコ、☆卵黄、☆砂糖、☆塩、水、白だし、酢

春の訪れ☆うどの中華炒め《下処理あり》

by さつまいもみよこ
ウドが苦手な人でも食べれます! 面倒な下処理も10分以内です! 中華炒めで食欲も高ま ...
材料: 卵、牛乳(豆乳)、チーズ、ウド、水、酢、こしょう、醤油、酒、ショウガ・にんにく

牛肉と、うどのきんぴら

by ハナマルキレシピ
液体塩こうじが、牛肉とうどを柔らかくし、 うどの食感がより楽しめます♪
材料: 牛こま切れ肉、うど、液体塩こうじ、みりん、白いりごま、輪切り唐辛子、サラダ油、木の芽 ...

酒の肴にも☆ウドと人参の豚肉甘辛巻き

by しゅんさや777
ほろ苦いウドとコクのある豚肉と甘辛タレがお互いのおいしさを引き立てる相性抜群のトリオ ...
材料: 豚薄切り肉、ウド、人参、酒、酒、しょうゆ、みりん、天ぷら粉(小麦粉でも)、サラダ油

伸びウド、人参などの油炒めゴマ味噌煮

by 福井のおじじ
伸びたウド、ベーコン、人参等をゴマ油で炒めてから甘辛い味に味噌で煮るとこってりとした ...
材料: 伸びたウド、人参、ブロックベーコン、すり胡麻、ごま油、ケチャップ、味噌、みりん

うどの簡単甘酢漬け

by もえちゃんはは
うどを甘酢(合わせ酢)に漬け込みました。山菜の食感と うどのいい香りがたまらない一品 ...
材料: うど、☆合わせ酢、☆酢(お好みで)、☆鷹の爪(あれば)

うどの皮のきんぴら(簡単お味付け♪)

by ぬくぱく。
香り高い皮部分は簡単お味付け調味料で5分程炒め〜♪ 春の山菜ウドを全部頂きます♪ お ...
材料: うどの皮、サラダ油(炒め油用)、酒・薄口醤油(醤油でもOK)・みりん、三温糖(又は砂 ...

うどの酢味噌和え

by sachi825
シャキシャキした食感が美味しい、冬から春にかけての旬の味わいです♡
材料: うど(軟白栽培)、白味噌、米酢、てんさい糖(砂糖)、白いりごま

ウドの塩きんぴら

by さざなみ太夫
いつも食べているウドも普通のきんぴらでは飽きるので塩きんぴらにしました。うどの香りを ...
材料: うど、昆布だし(顆粒)、味醂、塩、白ごま、ごま油(炒め用)

捨てないで❤ウドの皮と人参のきんぴら❤

by ぐびぐびぷは~
捨ててしまう皮って結構多い(+_+) ちゃんとアク抜きすれば香りのよいキンピラになり ...
材料: ウドの皮、にんじん、●みりん、●醤油、●砂糖、唐辛子(輪切り)、ごま油(サラダ油でも ...
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