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旬野菜(春)

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旬野菜(春)のレシピ。このお野菜達を食べると、春の訪れをうれしく思います。春の旬野菜を存分に楽しむために、是非ここをチェックして!

旬野菜(春)のレシピ

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アスパラと相性抜群!オランデーズソース by 道産子美鈴 MYフォルダに入れる
ヨーロッパでは作りたての温かいソースとアスパラが定番。マヨネーズの酢・油に変わって、レモン汁・バターで作るソース。
材料:卵黄、レモン汁、塩、白ワイン(なければ水)、バター
公開:09/05/25   更新:09/05/26   レシピID:818458
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そら豆ご飯♫ by わふっち MYフォルダに入れる
そら豆の茹で汁でご飯を炊いてみました♥豆の香りと甘みが楽しめるシンプルな“そら豆ご飯”!!
材料:そら豆【さや付き】、米、水、塩、昆布、水、塩
公開:09/05/12   更新:09/06/10   レシピID:801878
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そらまめのアンチョビタルタルサラダ by うっひー MYフォルダに入れる
簡単!アンチョビ風味が美味しい! とってもクリーミーなサラダです。 ちょっとしたおもてなしの前菜にもどうですか?
材料:そらまめ、じゃがいも、卵、生クリーム、アンチョビペースト、ヨーグルト、マヨネーズ、粒マスタード、胡椒、塩、えび、イタリアンパセリ
公開:09/05/28   更新:09/05/28   レシピID:820681
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☆行者にんにく(アイヌネギ)の味噌づけ☆ by 春いちご☆ MYフォルダに入れる
おいしい♪簡単♪春の山菜、行者にんにくの甘味噌づけ!醤油づけに飽きた方に☆お酒のおつまみにもどうぞ☆
材料:行者にんにく 、味噌  、砂糖 、みりん 、水 、塩
公開:09/05/05   更新:09/05/28   レシピID:799744
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♪新じゃがいも新玉ねぎのホットサラダ♪ by mynameisyuko MYフォルダに入れる
新じゃがいも+新玉ねぎ+きゅうり+ベーコンを炒めてマスタードマヨネーズで和えたホットサラダです☆
材料:新じゃがいも、新玉ねぎ、きゅうり、ベーコン、●マヨネーズ、●粒マスタード、●酢、●砂糖、○塩、○粉チーズ、サラダ油、片栗粉
公開:09/05/27   更新:09/08/09   レシピID:819403
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【百姓レシピ】新玉ねぎと新じゃがの甘酢漬 by sunumi MYフォルダに入れる
らっきょ感覚で食べられます☆刻んでマヨネーズと茹で卵であえると「タルタルソース」になるし、1週間日持ちする万能甘酢漬け☆
材料:新玉ねぎ(中)、新じゃがいも、酢、砂糖、鷹の爪
公開:09/05/22   更新:09/05/28   レシピID:814836
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絹さやと油揚げのおかかあえ by くうーーんちゃん MYフォルダに入れる
絹さやをゆでて和えるだけ♪簡単なのにおいしいです。
材料:絹さや、かいわれ、油揚げ、かにかま、かつおぶし、しょうゆ、ごま
公開:09/05/10   更新:09/05/10   レシピID:804439
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アトひく美味さ “蕗”絡め“味噌” by 珍無双 MYフォルダに入れる
蕗のにがみを、味噌で旨みに大変身!秘密は生姜!酒のつまみに、ご飯のおかずに。箸が止まらない絶品です
材料:蕗、味噌、酒、味醂、おろし生姜
公開:09/05/06   更新:09/05/09   レシピID:800489
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春キャベツとたけのこのあっさり浅漬け♪ by かざぴー MYフォルダに入れる
春キャベツとたけのこの甘味が味わえる、春限定の浅漬けです。
材料:たけのこ(茹でたもの)、春キャベツ、☆出し汁(昆布)、☆酢、☆砂糖、☆白醤油、☆唐辛子、↑もしくはお好みの浅漬けの素
公開:09/05/07   更新:09/12/10   レシピID:801522
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【簡単】金目鯛とクレソンの爽やかなサラダ by s.midori MYフォルダに入れる
■□ライム・クレソン・ミントで爽やか~□■
材料:金目鯛(刺身用)、※塩、 、◆クレソン、◆サニーレタス(レタス)、◆ミント、◆ライム、◆三つ葉、 、◇岩塩・ブラックペッパー、◇EXオリーブオイル
公開:09/04/14   更新:09/04/15   レシピID:783702