カテゴリ一覧 > 今日の献立 > 旬野菜（春） > 野菜のおかず > 山菜
B42f546fbe48f5279194851d360bcf73

photo by スノウ

山菜 レシピ数：110品 つくれぽ数：150件

山菜のレシピ。春を楽しむ、山菜料理。わらび、タラの芽、こごみ、うど、こしあぶら　などなど。「ふき」は別カテゴリにあります、そちらもみてね！

新着レシピ

E5782c9654ca2d3d93c6a55018c5c0e0
捨てないで！独活（うど）の皮のきんぴら♪ by 戦うコックサン MYフォルダに入れる
うどの皮だって捨てないで＞＜ 立派な一品になるんだよ♫...
材料：うどの皮、ニンジン、ごま油、砂糖、酒、醤油、鷹の爪（輪切り）
公開：08/03/23   更新：08/03/23   レシピID：536156
Bcbcd3edc0ab189bde908f11a866a0ad
たらの芽だけ♪コッテリ♪マヨ味噌いため♪ by teddynancy MYフォルダに入れる
たらの芽に絡まる合わせ味噌。コッテリした香ばしさが食欲をそそります。マヨネーズでマイル...
材料：たらの芽、○マヨネーズ、○味噌、○砂糖
公開：07/05/13   更新：07/05/13   レシピID：372471
5b4b276038221225f34974e1a1589ab6
うどとわかめは生が一番＊醤油と梅肉和え by アピオス MYフォルダに入れる
うどは大人の味。香りとシャキシャキ感が口の中に広がりくせになる春の一品です。...
材料：うど、わかめ、梅肉、醤油
公開：08/04/26   更新：08/05/17   レシピID：559057
17df2f8d0c836f29054e555e01ad518f
✿こごみの洋風かき揚げ✿ by cocoりえ MYフォルダに入れる
春の山菜/こごみで洋風のかき揚げにしました✿クレイジーソルトやブラックペッパー＆塩で食...
材料：こごみ、ベーコン、玉ねぎ、小麦粉、水+卵
公開：08/04/08   更新：08/04/08   レシピID：546655
D0c5e106b7bf117256499d36e69a976a
こごみの胡麻よごし by 真さん MYフォルダに入れる
あくの少ないこごみは調理も簡単です。春の香り♪ゴマを五分ずりにしました。...
材料：こごみ、白ゴマ、砂糖、醤油、出汁、塩
公開：08/04/28   更新：08/04/28   レシピID：558545
もっと見る 110品»

新着つくれぽ

08/06/29

写真
『せり』や『みつば』の意外な食べ方 by にゃぁくん

せりの香りがいっぱいの美味しいレシピ♡新しい発見でした♫♬

あーちょ風味

08/06/28

写真
わらびの味噌たたき！ by ゆーたんたん

義父が皆にあげたくない程うまいと大絶賛！ご飯食べ過ぎちゃうね^^

シェフミニー

08/06/09

写真
わらびの味噌たたき！ by ゆーたんたん

わらびがこんなに美味しいなんて～♪ネバネバがいいですね☆

maiwan

08/06/08

写真
捨てないで！独活（うど）の皮のきんぴら♪ by 戦うコックサン

山から採ってきたうどで！うどが多量で人参なしで作りました♪

まなたん１０２４

08/06/08

写真
ウドの酢みそ和え by アクアマリン

山から採ってきたうどで作りました！すごく美味しかったです♪

まなたん１０２４

08/06/06

写真
『せり』や『みつば』の意外な食べ方 by にゃぁくん

三つ葉で☆チーズが無かったら絶対NGな息子も食べた！有難う＾＾

caramel-cookie

08/06/02

写真
こしあぶらの酢味噌和え by 真さん

この酢味噌絶品☆こしあぶらに合いますね＾＾ウドにも使えそう～♪

fuwaりん

08/05/31

写真
わらびの味噌たたき！ by ゆーたんたん

ウチ用と実家のお土産用にも♪こんな食べ方初めて！美味しいです☆

腹ペコ助

08/05/30

写真
わらびのおひたし by 真さん

昨夜作って一晩我慢。今朝頂きました。サッパリで朝にピッタリです✿

ポキコちゃん

もっと見る 150件»

本日のアクセスランキング

2008年7月11日更新
1位 わらびご飯 by おから星人
2位 『せり』や『みつば』の意外な食べ方 by にゃぁくん
3位 わらびの味噌たたき！ by ゆーたんたん
4位 山菜の季節♪コゴミのごま味噌あえ by いなこじ
5位 山菜ごはん by merit
6位 こごみのなめたけ和え by ちょびちょび
7位 春の香☆わらびのナムル by ゆみぴよん
8位 わらびのおひたし by 真さん
9位 山菜（わらび）の塩漬け by merit
10位 ワラビのサッと煮 by とんころり