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山菜

推薦レシピ:141 品  つくれぽ:334

山菜のレシピ。春を楽しむ、山菜料理。わらび、タラの芽、こごみ、うど、こしあぶら などなど。「ふき」は別カテゴリにあります、そちらもみてね!

山菜のレシピ

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ぜんまい&わらびde山菜の煮物 ♪ by ハムまき MYフォルダに入れる
山菜&こんにゃく煮だからヘルシー♪ 水煮を使えば簡単に出来ちゃいますよッ♪
材料:つきこんにゃく、ぜんまい(水煮)、わらび(水煮)、油揚げ、水、紛末和風だし、砂糖、みりん、酒、しょう油
公開:09/04/15   更新:09/06/04   レシピID:784126
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☆行者にんにく(アイヌネギ)の味噌づけ☆ by 春いちご☆ MYフォルダに入れる
おいしい♪簡単♪春の山菜、行者にんにくの甘味噌づけ!醤油づけに飽きた方に☆お酒のおつまみにもどうぞ☆
材料:行者にんにく 、味噌  、砂糖 、みりん 、水 、塩
公開:09/05/05   更新:09/05/28   レシピID:799744
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簡単☆わらびと豚肉炒め by りんりんtwins MYフォルダに入れる
しゃきしゃきとろ~りなわらび♪ 豚肉と一緒に炒めると立派なメインに☆ シンプルな味付とわらびの食感がたまりません!
材料:わらび(アク抜きしたもの)、豚肉(もも切り落とし)、ごま油、塩
公開:09/04/22   更新:09/04/30   レシピID:789706
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うまい★こごみのマヨみそおかか和え by vゆとりv MYフォルダに入れる
おいしいこごみで作った和えもの。おかかが効いています♪
材料:こごみ、●マヨネーズ、●味噌、●ごま、●かつお節、●塩
公開:08/05/21   更新:09/05/09   レシピID:575319
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せりのイタリアンソテー♪ by かざぴー MYフォルダに入れる
香りの良いせりをさっと炒めていただきます。イタリアンなせりも美味しいですよ。
材料:せり、ベーコン、オリーブオイル、塩・胡椒、パルメザンチーズ
公開:09/04/14   更新:09/12/14   レシピID:783389
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この時期限定!うどとふきの梅マヨサラダ by ななまま MYフォルダに入れる
春限定の和え物です。 春の香り野菜の代表、うどと蕗を梅入りのマヨでサラダにしました。
材料:ゆでたふき、うど、♣マヨネーズ、♣たたいた梅干し(又はチューブの梅1円玉くらいに絞り出したもの)、☆水、☆酢
公開:09/04/10   更新:09/05/08   レシピID:779997
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せりと大根のおひたし・・・ by 主婦おくさん MYフォルダに入れる
2009.4月新着ピックアップ♪春の香り~♪♪せりと大根のおひたしです。簡単簡単うひひ・・・・
材料:せり、大根、ポン酢
公開:09/03/29   更新:09/05/03   レシピID:771760
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つくしの煮びたし風 by おとと MYフォルダに入れる
つくしの風味を感じてもらえたら。。。卵とじにしても美味しいです(*^^*)
材料:つくし、水、粉末和風だし、砂糖、みりん、酒、醤油
公開:08/04/01   更新:08/04/01   レシピID:542730
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ウドのおかか煮 by お気楽主婦 MYフォルダに入れる
ダシ要らずで簡単、短時間で出来上がります♪
材料:うど、かつおぶし、●水、●醤油、●酒、●塩、●本みりん
公開:08/03/28   更新:08/03/28   レシピID:539705
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花わさびのしょうゆ漬け by かふぇじゅん MYフォルダに入れる
春先に出回る花わさび。値段もお手頃に、春を感じられます。
材料:花わさび、塩、酒、だし汁、しょうゆ、砂糖
公開:09/03/16   更新:09/03/16   レシピID:759837