菜の花（菜花）

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菜の花（菜花）のレシピ。春のお楽しみ、菜の花。菜の花料理で食卓に春を呼び込みましょう。ほのかな苦味を活かした、上品な一品！

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菜の花と豚バラのガーリックソース和え by そらおーくん

めっちゃ簡単ですよ～！いつものおひたしが変身！

材料：菜の花、豚バラ、★おろしにんにく、★醤油、★ごま油、すりごま

公開：09/05/06 更新：09/05/08 レシピID：800676

胡麻の香りがおいしい菜の花のみそ和え by ぉ染子

ゴマの風味と味噌のほどよい塩味で、ご飯がすすむ日本酒がすすむお茶請けにも最高の一品。大根の葉でもおいしいですよ！！

材料：菜の花、☆すりごま、☆味噌、☆砂糖、☆ごま油、☆しょうゆ、かつおぶし

公開：09/04/16 更新：09/05/11 レシピID：785227

春の香り☆菜の花とささ身のマヨ和え by 小次郎

旬の野菜とヘルシーなささ身を使ったボリュームのある一品です。マヨネーズに混ぜた、粒マスタードがポイントです。

材料：ささ身、菜の花、マヨネーズ、粒マスタード

公開：09/04/16 更新：09/04/16 レシピID：785066

★菜の花の蟹あんかけ★ by 裏チキン

ふんわりあんかけです♪ 菜の花のほろ苦さともピッタリ！

材料：菜の花　、鶏がらスープ　、カニ缶　、卵白　、塩　、白コショウ　、片栗粉　、水　

公開：09/04/01 更新：09/04/01 レシピID：774138

菜の花と豆乳のリゾット by AmySS

豆乳の優しい味わいと菜の花のほろ苦さに、ゆく春を忍びつつ…。

材料：菜の花、米、豆乳、コンソメキューブ、オリーブオイル、粉チーズ、水

公開：09/03/30 更新：09/03/30 レシピID：772017

春の野菜炒め　豚肉入り by ララックス

Japanese Homestyle Green Veg Plus Pork Chopes シンプルに3ステップ。

材料：長葱、ニンジン、菜の花、豚肉、砂糖、塩、醤油、（みりん）無くても可、サラダ油

公開：09/03/31 更新：09/04/18 レシピID：773300

菜の花とアスパラの春サラダ by ニモchan

マヨネーズとヨーグルトのドレッシングであっさり味♪ 緑、赤、黄色の色も鮮やかで見た目も華やかなサラダです☆

材料：菜の花、アスパラガス、海老、ゆで卵、マヨネーズ、ヨーグルト、塩こしょう

公開：09/03/05 更新：09/03/05 レシピID：751032

春！菜の花と干物のチャーハン by 真美子

残り物のほっけの干物と菜の花を使って、春のチャーハンを作りました。魚＋ナンプラーで相性ばっちり☆

材料：焼いた干物、菜の花、卵、ご飯、ナンプラー、塩・胡椒、にんにく

公開：09/03/24 更新：09/04/19 レシピID：768050

菜の花とシメジの梅マヨ和え by ごままろん

今が旬の菜の花♥梅マヨですっぱさっぱり春のおとずれと共にいかがでしょう♪

材料：菜の花(ホウレン草や小松菜でも♥)、シメジ(他のきのこでも♥)、◎梅干(肉厚で酸っぱいのものだとグー♥)、◎マヨネーズ、◎蜂蜜

公開：09/03/23 更新：09/03/25 レシピID：766207

菜の花と春キャベツのポタージュスープ by 下町食い倒れオヤジ

食卓を春モード全開にしましょー！！菜の花のほろ苦さがハチミツでマイルドに。

材料：菜の花、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、水（野菜を煮る時）、コンソメ、水（ミキサーにかける時）、生クリーム、ハチミツ、塩・こしょう、さくらえび

公開：09/03/22 更新：09/03/22 レシピID：766244