殿堂入りレシピ
菜の花（菜花） のレシピ 685品
春が来た!菜の花とタコDEマリネ♪
少しほろ苦くてシャキシャキした菜の花がほんのり甘くてプリプリのタコとめっちゃ合う♪短
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材料：
タコ(茹でたもの)、菜の花、★オリーブオイル、★リンゴ酢(普通の酢でも可)、★ハーブ
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菜の花＆豚バラ☆青じそ炒め
豚バラ肉の下味と仕上げ用にノンオイル青じそを使用しました♪菜の花たっぷりで爽やかでヘ
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材料：
豚バラ肉、酒、リケンのノンオイル「青じそ」、菜の花、にんにく(みじん切り)、ごま油、
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タラと菜の花のクリームパスタグラタン
タラの淡白な味と菜の花がクリームによく合う、グツグツ美味しいあつあつグリルしたパスタ
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材料：
タラの切り身、菜の花、牛乳、生クリーム、パスタ、とろけるチーズ、オリーブオイル、塩、
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簡単おしゃれ☆菜の花の花束オードブル＊
春の旬野菜を簡単おしゃれな前菜にしてみました！ただふんわり巻くだけなのに、華やかでお
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材料：
菜の花、スモークサーモン、新玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、胡椒、パルメザ
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菜の花とトロトロ卵の辛し麺つゆ和え
超簡単な、旬の菜の花を使った一品。そのまま、おひたしにするのもいいけど、ちょっとだけ
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材料：
茹でた菜の花、卵、マヨネーズ、塩コショウ、油、〇麺つゆ（3倍濃縮）、〇ねりからし、〇
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オレンジページCooking 2010年春号 アイディア自慢のパスタ特集に収録されています
