photo by ユミえ～もん
冬瓜とえびのマリネカクテル
by さらさん
さわやかな冬瓜を洋風のカクテルでどうぞ。。。グラスにもって前菜に。。。ガラスの器にもってサラダとしても。。。素敵です
材料：冬瓜（4分の1個売りのもの）、海老、白ワイン、片栗粉、☆パセリのみじん切り、☆レモン汁、☆白ワインビネガー、☆バージンオリーブオイル、☆塩、★お湯、★顆粒コンソメ、★レモン汁、★ゼラチン・水、トマト（もしくは赤パプリカ）、パセリ、ミントの葉
公開：05/09/04
更新：05/09/04
レシピID：214620
ソーキの黒酢煮と冬瓜
by Ｂなつ
体に良い冬瓜、安くて美味しいソーキ。
この食材で目下レシピ研究中。
材料：ソーキ（豚軟骨）、冬瓜、醤油、黒酢、砂糖、梅干し、酒、にんにく
公開：05/08/25
更新：05/09/23
レシピID：213300
料亭の味！とうがんと茄子の薄味煮
by AntyRyoko
翡翠のように煮上げられた冬瓜と茄子。見ているだけで涼しい夏の一品です。器ごと冷たく冷やしていただきましょう。
材料：とうがん、茄子、海老、●出し汁（削り節で濃い目に）、●みりん、●酒、●塩、●薄口醤油
公開：06/07/02
更新：06/07/19
レシピID：263933
冬瓜のカニのとろろろ煮
by ＡｋｉＳ
暖かいまま食べてもよし、冷蔵庫で冷やして食べてもよし。口の中でトロトロにとろけます。
たまにはお家で料亭気分！
材料：冬瓜、カニ缶、生姜、☆だし汁、☆醤油、☆塩
公開：06/06/20
更新：06/06/20
レシピID：261692
冬瓜とベーコンのシンプル煮
by カナえもん
お塩をできるだけ控えて、ベーコンの塩味を活かしたシンプルな洋風煮物です♪
材料：冬瓜、ベーコン、酒(あれば白ワイン)、塩こしょう、サラダ油
公開：05/07/23
更新：05/07/24
レシピID：208685
冬瓜とカニのあんかけ煮
by こくまろ
とは言ったものの、カニではなくカニカマを使ってしまいました・・。冬瓜煮に一手間加えてみると、また違った味わいになります。
材料：冬瓜煮（レシピID：212974）、枝豆、カニ（カマ）
公開：05/09/25
更新：05/09/26
レシピID：217925
冬瓜サラダ
by 真美
冬瓜を生で食べたことがなかったので、作ってみました。
材料：冬瓜、ささみ、貝割れ、マヨネーズ、わさび、塩コショウ、レモン汁、かつお節
公開：05/09/26
更新：05/09/26
レシピID：218017
冬瓜の☆南瓜と豚バラ薄切り肉の煮物
by キョク
☆国産干し椎茸の出汁がたまらない、思わずご飯に出汁をかけたくなりました(^^ゞ
材料：冬瓜、南瓜、豚バラ薄切り、しいたけ、干ししいたけ、ほたて貝柱缶、鶏がらスープの素、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎みりん、◎醤油、片栗粉
公開：05/08/01
更新：06/07/14
レシピID：209994
冬瓜とスペアリブの煮込み（圧力鍋使用）
by 木瓜
冬瓜をもらったので片付けるために適当調理。とろけるように柔らかく煮た冬瓜がスープをじゅっと吸って、シンプルに美味しいです...
材料：冬瓜、スペアリブ、ショウガ、○塩、○砂糖、○鶏ガラスープの素、○醤油、○酒、○胡椒、ごま油、（作る気があれば）白髪ネギ
公開：04/09/12
更新：04/09/12
レシピID：159908