レシピをのせる
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主菜に！モロヘイヤと豚肉の柚子胡椒和え
い～い香りで食欲そそられる♬
豚肉もたっぷり入れれば、立派に主菜です！
このために柚
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材料：
モロヘイヤ、豚（しゃぶしゃぶ用薄切り）、■柚子胡椒、■ごま油、ごま
モロヘイヤと卵のフワトロ～なスープ☆
2008.9.13話題入り☆暑い時でもスルスル～っと飲めるスープです。モロヘイヤのトロ
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材料：
モロヘイヤ、卵、サントリー天然水、固形コンソメ、塩こしょう、ごま油、もみのり・白すりご
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モロヘイヤとトマトのイタリアンサラダ*
モロヘイヤは油との相性もばっちり☆ポイントは粒マスタードとレモン汁！
野菜の王様を召
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材料：
モロヘイヤ、トマト、玉ねぎ、とうもろこし、オリーブオイル、塩こしょう、粒マスタード、レ
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焼き茄子とモロヘイヤのマスタードナムル
マスタードの酸味と胡麻の香ばしさがおいしい、とろとろナムル。ご飯や麺にかけてもおいしい
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材料：
茄子、モロヘイヤ、玉ねぎ、粒マスタード、めんつゆ（2倍濃縮、すり胡麻、炒り胡麻
簡単！卵とじモロヘイヤスープ
エジプト風からのアレンジ！「コツ・ポイント」にオリジナル・レシピを載せました。お好みで
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材料：
モロヘイヤ、卵、水、●鶏ガラスープの素、●岩塩（なければ塩）、●ニンニク（お好みで）
モロヘイヤとホタテ、ぜひ、わさび醤油で
自信をもっておすすめできる一品です。ゆでて刻んだモロヘイヤ、こぶりのボイルホタテ、さい
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材料：
モロヘイヤ、ボイルホタテ（解凍）、アボカド、＊わさび、＊しょうゆ、＊白だし、＊みりん
