殿堂入りレシピ
牛かたまり肉 のレシピ 237品
8品のレシピが見つかりました
圧力鍋でおいしい 本格ビーフシチュー
圧力鍋を使って、短時間で美味しいビーフシチューを作りましょう。牛のすね肉もトロトロに
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材料：
牛肉（すね肉）、玉ねぎ、じゃがいも(大)、人参、マッシュルーム、オリーブオイル、デミ
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圧力鍋で簡単!!牛すね肉の赤ワイン煮
圧力鍋10分で、固いすね肉もホロホロに。コクたっぷりのソースで、たまにはオシャレにお
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材料：
牛すね肉、塩、コショウ、玉ねぎ、セロリ(あれば)、砂糖、赤ワインビネガー、赤ワイン、
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牛すね肉ごろごろの和風煮込み
輸入牛・すね肉のバーゲンで大胆に、そして、和風に煮込みます。超簡単、でもおいしくする
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材料：
輸入牛肉すね、にんじん、大根、芋（さといもかジャガイモ）、ゴボウ、＊砂糖、＊醤油、＊
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牛スネ肉のトマト煮込み
旨味の塊・スネ肉をトマトとワインででじっくり煮込みました。水は全く使いません。
材料：
牛すね肉ブロック、玉ねぎ、セロリ、ジャガイモ、ニンジン、エリンギ、さやいんげん、トマ
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●○牛すね肉でやわらかトマト煮込み○●
カッテージチーズを作った時の副産物のホエーで煮込んで固いすね肉も楽ちんやわらか〜☆彡
材料：
オージー・ビーフ すね肉、ホエー、玉葱、セロリ、有塩バター、固形ビーフコンソメ、塩・
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※やさしい ビーフシチュー
★'10-2-27★34！＋10!!! 寒い季節のビーフシチュー。食べるとなんだかほ
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材料：
牛 シチュー用 肩ロース、スネ肉等、ニンジン、マッシュルームなどきのこ、玉ねぎ、赤ワ
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赤ワインのみ✿絶品ビーフシチュー
スネ肉を赤ワインだけでコトコト…市販のルウが驚きの三ツ星級の味わいに♡
甘くてほ
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材料：
牛すね肉、玉ねぎ、赤ワイン、ローリエ、生マッシュルーム（生でなくても）、お好みの市販
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ローストビーフ&エビのアヒージョ！普段のご飯、おもてなしにもに収録されています
「エル・カンピドイオ」吉川敏明のおいしい理由。イタリアンのきほん、完全レシピ に収録されています
