photo by lovechi
牛かたまり肉のレシピ
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※やさしい ビーフシチュー
by Mawaru7
寒い季節のビーフシチュー。食べるとなんだかほっとします。たくさん作って寝かせても冷凍してもおいしいです：）
材料：牛 シチュー用 肩ロースなど、ニンジン、マッシュルームなどきのこ、玉ねぎ、赤ワイン、ローリエ、小麦粉、トマトケチャップ、デミグラスソース缶、水
公開：08/12/24
更新：09/11/07
レシピID：704398
圧力鍋が無くても大丈夫♪とろとろ牛すじ
by ちょみくん
あまから☆とろとろ☆の牛すじの煮込み♪
ねぎ焼き、卵焼き、カレー、うどんにも相性ばっちり♪
材料：牛すじ、☆しょうゆ、☆さとう、☆酒、☆味噌、しょうが（うす切り）、青ねぎ（小口切り）、一味唐辛子
公開：08/06/10
更新：08/09/08
レシピID：587369
絶品★自家製パストラミビーフ
by プユプユ
胡椒のたっぷり効いた、パストラミビーフ。おつまみやサンドイッチに大活躍！！自家製ならた～っぷり思う存分食べられます♪♪難し...
材料：牛モモ肉ブロック、塩、砂糖、黒胡椒、●醤油、●お酒、にんにく、タイムやローリエなど
公開：08/05/19
更新：09/03/06
レシピID：573472
さっぱりカラフル＊チンジャオロー酢ー＊
by 小春mama
こってり中華もお酢効果でさっぱりと頂けます＊黒酢によく合うトマトとおろし大根でさらにさっぱり仕上げました。お肉も柔らか～＊...
材料：牛モモ肉、塩・コショウ、水煮たけのこ、ピーマン、＊ミツカン黒酢、＊醤油、＊酒、＊オイスターソース、＊砂糖、＊おろしニンニク、＊おろし生姜、片栗粉、プチトマト、ごま油、大根おろし
公開：08/02/06
更新：08/02/07
レシピID：502295
素を使わずに本格的♪チンジャオロースー
by noimamachan
下味をしっかりつければ、市販の素を使わなくても,十分おいしい中華料理屋さんのチンジャオロースーができちゃいます♪ 白米ぱく...
材料：牛かたまり肉（お好みの部位で）、ピーマン、ボイルたけのこ、☆醤油、☆酒、☆塩、☆溶き卵、☆ごま油、☆片栗粉、※醤油、※酒、※砂糖、※オイスターソース、※鶏がらスープの素、※胡椒、水溶き片栗粉
公開：06/01/28
更新：08/04/15
レシピID：236067
牛スジで肉じゃが（圧力鍋使用）
by mametan
とろとろの牛スジに味のしみたホクホクのじゃがいも（*＾＾*）
圧力鍋を使って短時間で作ってみました
材料：牛スジ、じゃがいも、玉葱、人参、インゲン、●醤油、●砂糖、●酒、みりん、胡椒、炒め油
公開：07/08/12
更新：07/08/12
レシピID：416430
牛ステーキ肉とわかめの極旨☆バター醤油
by sakachi
牛ステーキの旨味がバター醤油に染み出して、わかめの風味にめちゃめちゃ合います♪
わかめをガシガシ食べてミネラルたっぷり(...
材料：牛ステーキ肉、乾燥わかめ、じゃがいも、バター、醤油、ポン酢、スライスガーリック
公開：07/08/08
更新：07/08/08
レシピID：415050
ビーフ with グレープフルーツサルサ
by チェロキーＧ
脂肪の少ない牛肉をグレープフルーツ味のサルサで爽やかに召し上がれ♪
材料：フロリダ産グレープフルーツホワイト、牛肉 焼肉用、塩コショウ、☆アボガド、☆オリーブオイル、☆紫玉ねぎ、☆ピーマン、☆トマト、☆コリアンダー、☆にんにく、☆塩コショウ、☆タバスコ
公開：07/03/16
更新：07/03/16
レシピID：345114
オージー・ビーフのキャベチー串ステーキ
by あちころ
特製タレでいただきます♪わさびとレモンの効いた爽やかステーキです☆
材料：オージー・ビーフ （サイコロステーキ用）、キャベツ、とろけるチーズ、板海苔、★☆特製タレ☆★、 マヨネーズ、 醤油、 わさび、 レモン汁、 水
公開：07/04/25
更新：07/04/25
レシピID：365333
●○牛すね肉でやわらかトマト煮込み○●
by lovechi
カッテージチーズを作った時の副産物のホエーで煮込んで固いすね肉も楽ちんやわらか〜☆彡
材料：オージー・ビーフ すね肉、ホエー、玉葱、セロリ、有塩バター、固形ビーフコンソメ、塩・胡椒（下味用）、カットトマト（生でもOK）、赤ワイン、パプリカ粉末、ガーリックパウダー、ナツメグ、ローレル、コリアンダー粉末、＜トッピング＞、パルメザンチーズ、パセリ
公開：07/04/26
更新：09/07/14
レシピID：364966