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キャベツとエノキの爽やか和え
by 春小町
さっぱりだけどお揚げでジューシー感あふれるおひたし。味の絡みがよくキャベツをたっぷりいただけます。オールレンジ使用レシピ
材料：油揚げ、キャベツ、えのきだけ、みょうが、生姜、大根、めんつゆ(2倍濃縮)
公開：11/07/09
更新：11/07/10
レシピID：1489965
あっさり☆えのきともやし炒め
by ぷくっとぷくまる
あっさりした炒め物がほしいときにどうぞ♪ピーマンの緑色がきれいです(*^_^*)
材料：もやし、ピーマン、えのきだけ、※鶏がらスープの素、※塩、※こしょう
公開：10/12/30
更新：11/12/16
レシピID：1319018
♪なめたけ おうちで簡単レシピ♪
by キキママ♪
えのき茸に調味料を入れて火にかけるだけ!!カテゴリに掲載して頂いています♬2012/05/07話題入り感謝です❤
材料：えのき茸、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★ほんだし
公開：11/09/01
更新：12/05/07
レシピID：1512952
えのきとベーコンのマヨポンねぎ炒め
by キンキンちゃん
ポン酢と青ネギで、あっさりといただけます！
コショウ多めが美味しいですよ～
*2011年5月15日話題入りしました！
材料：えのき、ベーコン、青ネギ、マヨネーズ、ポン酢、塩、あらびき黒コショウ
公開：10/06/06
更新：12/01/20
レシピID：1150811
簡単♬♫ なめたけ
by えみ３０１５
★１０/０８/０５話題入り★ついつい安くてえのき買ってしまいませんかぁ？使い道に困ったら(o^ε^o)♪
材料：えのき、☆ミツカン追いかつおつゆ（２倍希釈）、☆お水、☆お酢、水溶き片栗粉
公開：09/08/18
更新：11/07/17
レシピID：891250
えのき☆メンツユで簡単☆佃煮風
by michipapa
えのきをメンツユで煮詰めて 我が家流に七味でピリカラ～♪
冷たくしても美味しいよ♪
材料：○えのき茸、○メンツユ(3倍タイプ)、○水、○酢、水溶き 片栗粉、七味
公開：11/08/03
更新：11/09/27
レシピID：1513609
【農家のレシピ】冷凍エノキのコク旨スープ
by FarmersK
わざとエノキを冷凍して、旨味を出す。これで作ったコンソメスープは絶品です。
5分で作れる美味しいスープ、ぜひお試しを！
材料：冷凍エノキ、ベーコン、コンソメスープの素、バター（マーガリン）、水
公開：10/09/27
更新：12/04/13
レシピID：1236396
混ぜるだけ☆きゅうりとえのきのワサビ和え
by かにころ
ワサビの風味がふわっと香る、さわやかな和え物です。あまり辛くないので子供もパクパク♪きのこ部門賞を頂きました☆
材料：きゅうり、えのき、大葉、 砂糖、 塩、 ワサビ、 かつお節
公開：10/06/22
更新：10/09/24
レシピID：1165458
えのきたっぷり ふんわり万能つくね
by みいゆ
えのきが主役！旨味たっぷりふんわりつくね。鍋物、スープ、照り焼き、ぽん酢であっさり…シンプルだから幅広くアレンジOK♪
材料：博多えのき、鶏挽き肉、または、豚挽き肉、博多万能ねぎ、すりおろし生姜、卵、パン粉、酒、塩、胡椒、※ごま油
公開：10/02/10
更新：11/03/24
レシピID：991799
なめたけ風えのきだけ☆豆腐あんかけ
by ぷくっとぷくまる
《2011.11.16話題入り》
お豆腐になめたけ風のえのきだけのあんをかけました。
材料：豆腐（絹こしでも木綿でも）、えのきだけ、青ねぎの小口切り、○しょうゆと酒、○だし汁、水溶き片栗粉
公開：11/03/25
更新：12/03/03
レシピID：1388385
