挽き肉

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挽き肉のレシピ。ハンバーグ、つくね、餃子にシュウマイ!人気定番メニューがたくさん。その他いろんな料理にアレンジできる、楽し~い食材。

挽き肉のレシピ

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辛さ控えめチリコンカーン by 庭乃桃 MYフォルダに入れる
お豆をしっかり味わうチリです。 辛さ控えめですが、食べ始めると止まりません!
材料:ひき肉(合いびきor牛)、にんにく、玉ねぎ、レッドキドニービーンズ、トマトの水煮缶、オリーブオイル、鷹の爪、★ブーケガルニ(ハーブミックス)、★塩 or クレイジーソルト、★コショウ、★コンソメキューブ
公開:09/01/09   更新:09/09/30   レシピID:710606
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タイ風?餃子♪ by わんこmama MYフォルダに入れる
野菜は韮だけなのでお手軽です。ナンプラーの旨みがおいしい餃子です。タレも是非お試し下さいね♡
材料:豚挽き肉、韮、ニンニク(すりおろし)、生姜(すりおろし)、ナンプラー(下味用)、胡麻油(下味用)、片栗粉、酒、砂糖、餃子の皮
公開:07/05/20   更新:09/06/09   レシピID:374542
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お家で手軽に 本格豚まん by ゆきらいん MYフォルダに入れる
使う材料は多いけれど、作業自体は難しくありません。BP・イーストの2種類を使うのでとてもふんわりで失敗の少ない豚まんです。...
材料: 豚挽き肉、 干しいたけ(or生)、 葱、 白菜 、 ニラ、 醤油、 砂糖・片栗粉、 にんにく・生姜・酒・オイスターソース・ごま油、 胡椒、 薄力粉、 強力粉、 イースト、 BP、 砂糖、 塩、 スキムミルク、 ぬるま湯、 ラード
公開:07/10/31   更新:07/10/31   レシピID:452138
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炊飯器で簡単♪こっくりロールキャベツ by タマサブロー MYフォルダに入れる
お米が入っているのでロールキャベツよりもしっかりした食感です。肉を巻いたら炊飯器におまかせ!美味しいですよ(*^_^*)
材料:キャベツ、☆豚ひき肉、☆生米、☆粉チーズ、☆コンソメ、★デミグラスソース缶、★牛乳、★ケチャップ、★コンソメ
公開:08/06/25   更新:08/06/30   レシピID:598830
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冬瓜と鶏挽き肉のあんかけ by くれちぃ MYフォルダに入れる
私の大好きなお料理ベスト3には入っていると言い切れるくらい、大好きです。夏にクーラーのかかった部屋で、ふぅふぅしながら食べ...
材料:冬瓜、鶏挽き肉、顆粒のかつお・昆布ダシ、水、しょうゆ、砂糖、酒、塩、おろししょうが、水溶き片栗粉、七味とうがらし
公開:08/05/26   更新:09/07/26   レシピID:578390
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簡単&安上がり☆豚まん by まんでりん MYフォルダに入れる
豚まんってお土産で持ってくと間違いなく喜んでもらえちゃうんで、おススメです☆結構簡単ですよ。
材料:豚肉(こま切れかバラ薄切り)、長ネギ、テイメンジャン、オイスターソース、枝豆(青大豆や大豆でもOK)、濃い口しょうゆ、薄力粉、強力粉、牛乳(なくてもOK)、塩、砂糖、サラダ油、ドライイースト
公開:08/05/06   更新:09/01/30   レシピID:565028
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激うまっ♪肉団子 by kiichu MYフォルダに入れる
ღ♦*゚¨゚・*:..。♦♫ ღ♦*゚¨ みんな大好き肉団子♪冷凍してお弁当のおかずにしてます(*^。^*) ღ♦*゚...
材料:豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、酒、 塩コショウ、片栗粉、日本酒、砂糖、醤油、トマトケチャップ、酢、水、片栗粉、●ほうれん草or青梗菜
公開:08/02/29   更新:09/06/02   レシピID:518799
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子供の大好きなメニュー スコッチエッグ by キティイママ MYフォルダに入れる
 次男が久々に帰省することになり、大好物のスコッチエッグを用意して待っていました。美味しそうに頬張る様子を見て、嬉しくなり...
材料:卵、●牛挽き肉(合いびき)、●玉葱、●パン粉、●牛乳、●卵、●塩、胡椒、ナツメッグ、パン粉、小麦粉、溶き卵、、サラダ油
公開:07/11/04   更新:08/06/09   レシピID:454399
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焼き鳥屋さんの『つくね』 by ぷりマン MYフォルダに入れる
タレがめっちゃオイシイ♥焼き鳥屋さんの味デス☆
材料:鶏胸肉or鶏ひき肉、玉ねぎ、しょうが、●酒、●砂糖、●溶き卵、●片栗粉、●ごま油、ひじき、※酒or水、☆砂糖、☆酒・しょうゆ・みりん・水、☆出しの素、☆にんにくのすり卸し
公開:06/09/06   更新:07/07/02   レシピID:279273
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梅テリつくねっ♪ by *happy-chie* MYフォルダに入れる
卵・小麦粉・パン粉は使ってません。つなぎは里芋で♪アレルギーの子も美味しいツクネ食べましょっ(*^^*) 里芋のトゥルッ♪...
材料:豚ひき肉、里いもorヤマイモ、大葉、大葉、玉ねぎ、しょうがすりおろし、酒、☆梅干、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖
公開:08/05/15   更新:08/11/19   レシピID:570740