挽き肉

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挽き肉のレシピ。ハンバーグ、つくね、餃子にシュウマイ!人気定番メニューがたくさん。その他いろんな料理にアレンジできる、楽し~い食材。

挽き肉のレシピ

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野菜もたっぷり入れてね♪ボロネーゼ by ちさぷー MYフォルダに入れる
お野菜たっぷり♫きのこもたっぷり♫♫野菜の甘みときのこのうま味がプラスされた、贅沢なボロネーゼ(♡´ `♡) ケチャッ...
材料:ひき肉(合い挽き)、トマト缶、にんにく、玉ねぎ、にんじん、エリンギ(シメジでも)、オリーブオイル、「カゴメトマトケチャップ あらごし」、ソース、塩・胡椒、パスタ
公開:08/03/21   更新:08/07/12   レシピID:528703
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✿懐かしぃ味。ピーマンの肉詰め✿ by ひーちゃんの奥さん MYフォルダに入れる
母の味♪小さい頃から大好きだったピーマンの肉詰め♪子供や大人まで人気の一品ですよねぇ!
材料:ピーマン、合い挽き、玉ねぎ、✿ウスターソース、✿ホールトマト(カット)、✿ケチャップ、✿バター、塩、こしょう、小麦粉、卵、パン粉
公開:08/04/05   更新:08/04/06   レシピID:544617
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我が家の麻婆ナス☆ by kachita MYフォルダに入れる
肉味噌がウマイ!ご飯がもりもり食べれます。夏ならではのスタミナメニュー☆
材料:ひき肉、なす、ピーマン、にんじん、ニンニク、しょうが、※三温糖(上白糖でも可)、※料理酒、※みりん、※合わせ味噌、※八丁味噌、※テンメンジャン、※豆板醤、片栗粉、水、サラダ油
公開:07/07/04   更新:07/07/04   レシピID:399053
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✿我が家のオリジナルそぼろ✿ by ひーちゃんの奥さん MYフォルダに入れる
「大根の葉」捨ててませんか?ひき肉と大根の葉で美味しぃそぼろ~を作りましょう♡(*◡‿◡)✿写真を変更しました♪
材料:合い挽き(又は豚ひき肉)、大根の葉、♡酒、♡しょうゆ、♡みりん、塩、こしょう
公開:08/03/05   更新:08/10/09   レシピID:523685
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✿我が家のメンチカツ✿ by ひーちゃんの奥さん MYフォルダに入れる
✿2009/7/20話題入り♡♡本当に有難うございます!牛脂を加えることでジューシーさが出ます♪主人の大好物メンチカツ♡
材料:合い挽き、玉ねぎ、✿卵、✿生パン粉、✿塩、こしょう、✿ナツメグ、✿牛乳、小麦粉(衣用)、卵(衣用)、生パン粉(衣用)、バター、牛脂
公開:08/04/22   更新:09/07/20   レシピID:556049
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ふわっとやわらか~♡蓮根豆腐ハンバーグ by ちさぷー MYフォルダに入れる
お箸がすっと入るほどふわやわ♡レンコンとお豆腐が入って、ボリューミーだけど嬉しい低カロです。レンコンの食感が楽しいハンバー...
材料:合い挽き肉、絹豆腐、玉ねぎ、蓮根(あれば)、パン粉、牛乳、卵、塩・胡椒・ナツメグ、●ケチャップ、●中濃ソース、●ウスターソース(なければ中濃OK)、●水
公開:07/12/11   更新:09/04/05   レシピID:473279
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♪アレンジ版♪ひき肉とキャベツのドーム蒸し♪ by よもさん MYフォルダに入れる
Hirokoさんの、レシピID: 77306 のアレンジ版です。パン粉と卵を足してみました。
材料:合挽き肉、卵、パン粉、人参、とろけるスライスチーズ、キャベツ、塩コショウ、コンソメ(顆粒状)
公開:03/03/10   更新:08/01/16   レシピID:83186
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シャキシャキもやしの生姜焼きハンバーグ by しろぴよ MYフォルダに入れる
モヤシのシャキシャキ感がアクセントの、生姜焼き味の変わりハンバーグ。ごはんがすすんで困っちゃう!
材料:豚ひき肉、太もやし、パン粉、卵、マヨネーズ、片栗粉、しょうが、塩コショウ、  ☆醤油、  ☆みりん、  ☆酒、  ☆砂糖、  ☆しょうが
公開:06/09/27   更新:06/09/27   レシピID:285360
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*ヘルシー*豆腐とひじきのハンバーグ by CUOCO MYフォルダに入れる
余ったお豆腐とひじきも入れてとってもヘルシーなハンバーグです。ダイエット中でもOKです。 照り焼きにしたり、ポン酢しょう...
材料:豆腐、鶏ひき肉、ひじき、干し椎茸、玉ねぎ、☆こんぶ茶、☆みそ、☆酒、☆塩、胡椒、☆片栗粉、食物油またはゴマ油
公開:08/04/26   更新:08/04/27   レシピID:559291
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☆簡単☆肉団子の甘酢あん by ふめっち MYフォルダに入れる
フードプロセッサーで作る簡単な肉団子♪小さいお子様やお年寄りでもOKなほど柔らかく、我が家では定番メニューです! 200...
材料:豚ミンチ、酒、醤油、コショウ、卵、水、片栗粉、醤油、砂糖、酢、酒、水
公開:07/06/04   更新:08/04/29   レシピID:383899