あい挽き肉

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つくれぽ10人おめでとう! (12/03/22)

ツェッペリン(飛行船)の形をした、もっちもち食感のいもだんご。中には肉だんごが入っています。リトアニアの名物料理。合い挽きを使いましたが牛でも豚でもOK。
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ピーマンの肉詰めの甘酢あんかけ♪ by チペタン
ピーマン嫌いの方も食べやすいお肉たっぷりのピーマンの肉詰めです。【2008/9/27】材料・作り方若干変更しました。
材料:ピーマン、●ハンバーグたね、●エノキ(みじん切り)、●ニンニク(すりおろし)、□水、□鶏ガラスープの素、□砂糖、□しょうゆ、□酢、□ケチャップ、水溶き片栗粉
公開:08/06/01   更新:09/04/21   レシピID:582266
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ロールキャベツじゃなく・・・白菜で♪ by 洸ママ
ざっくりと作ったのでレシピは覚書で大体の量なのでご了承ください。
材料:白菜、合いびき肉、玉ねぎ、塩コショウ、パン粉、牛乳、トマトケチャップ、玉子、トマト、水、コンソメ、トマトケチャプ、料理酒
公開:10/06/23   更新:10/06/23   レシピID:1166997
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肉葱味噌ver.2 by ryo1com
色々な料理に使える万能調味料!そのままご飯にかけても・生野菜につけて食べても最高です!
材料:合挽肉、葱(緑の部分)、にんにくの芽、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、鷹の爪(赤唐辛子)、◇酒、◇合わせみそ、◇醤油、◇砂糖、◇みりん、☆茄子とピーマンの味噌焼、☆空心菜炒め、☆味噌グラタン、☆ピーマンの味噌炒め、☆汁なし坦々麺、☆味噌鶏焼、☆肉葱味噌大根
公開:11/08/29   更新:11/10/07   レシピID:1535295
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めちゃウマ!ピーマンの肉詰めトマト煮込み by みきえレシピ
蒸し焼きでジュ~シ~! 隠し味でうま味がUP! トマトジュースが美味しいソースに大変身!
材料:ピーマン、☆合びき肉、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆卵、☆パン粉、☆みそ(コレが隠し味~!!)、トマトジュース、塩
公開:11/03/03   更新:11/03/06   レシピID:1376825
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簡単!野菜たっぷりキーマカレー by りょうりょう434
玉ねぎ3個+にんじん1本+とまと2個を丸々使う、野菜たっぷりのキーマカレー♪野菜をみじん切りにしたら、後は簡単☆
材料:合挽肉、にんにく、玉ねぎ、にんじん、とまと、コンソメ、カレールウ(フレーク)、ウスターソース、ヨーグルト
公開:11/10/26   更新:11/10/30   レシピID:1610129
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✿なすの肉味噌あんかけ✿ by ぽっぽっぽ☆
焼きナスに甜麵醤で仕上げた肉味噌あんかけをかけました。あんかけの味噌味が濃すぎなくて丁度いいおいしさです(●^o^●)У
材料:なす、牛豚合挽肉、☆水、☆甜麵醤・砂糖、☆酒・醤油・みりん・鶏ガラスープの素、■片栗粉・水
公開:11/09/06   更新:11/09/06   レシピID:1558930
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✽ミートボールのトマト煮♪チーズのせ✽ by ルンママ
2012・2・1話題入り♥ じっくり煮込んでお口でとろけるミートボールに♪ * 写真・手順変更しました。
材料:〇合挽肉、〇玉ねぎみじん切り、〇パン粉、〇酒、〇塩、〇こしょう、〇ナツメグ、〇卵、小麦粉、サラダ油、☆トマト缶、☆水、☆顆粒コンソメ、☆こいくち醤油、☆砂糖、☆ケチャップ、とろけるチーズ
公開:11/08/11   更新:12/02/27   レシピID:1520207
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野菜たっぷり♪ロコモコ丼 by sweetsnote
ハンバーグに目玉焼きが乗ったボリューム満点のロコモコ丼をヘルシーに食べさせたく、野菜たっぷりのソースで仕上げました。
材料:◇ハンバーグ、  合挽き肉、  パン粉、  牛乳、  卵、  塩、コショウ、玉ねぎ、人参、シェリー酒、aトマト水煮缶、aデミグラスソース缶、aコンソメスープの素、bウスターソース、bケチャップ、塩、コショウ、卵、サラダ油、レタス、トマト
公開:10/11/07   更新:10/11/07   レシピID:1277778
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簡単・平凡・でもソフトなハンバーグ by michipapa
やわらかさの秘訣はお酒でしょうか♪♪
材料:牛豚合いびき肉、★パン粉、★牛乳、卵、たまねぎ、コンソメ顆粒、塩・コショウ、酒、☆トマトピューレ、☆中濃ソース(とろみのあるソース)
公開:11/06/25   更新:11/06/28   レシピID:1479136
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ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ by meg526
♡話題のレシピ入り感謝♡ すき焼き風の甘辛い味付けでごはんがすすみます♪ 丼ぶりにしても◎
材料:合挽ミンチor牛ミンチ、玉ねぎ、○酒、○みりん、○粉末だし、○砂糖、○醤油、卵
公開:10/07/25   更新:12/05/14   レシピID:1194384