干ししいたけ

推薦レシピ：55 品　つくれぽ：207 件

干ししいたけのレシピ。生のしいたけとは違う、干ししいたけ特有の旨みが最高で～す！

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ご飯おかわり！お肉要らずの【お煮〆】 by pegupepepe

美味しい汁でﾀﾌﾟﾀﾌﾟのやわこいやわこい煮物ですよ♪ お肉無くても十分すぎるほど旨いのね(^m^*)

材料：大根、にんじん、里芋、こんにゃく、干し椎茸、早煮昆布（薄いタイプの昆布です）、ねりもの（平天の様な揚げてあるやつ）、いりこ（煮干）、鷹の爪、酒、みりん、砂糖（赤いお砂糖・三温糖など）、醤油、お水

公開：09/09/18 更新：09/09/19 レシピID：915051

干しシイタケとこうや豆腐の含め煮 by いさこちん

お汁がじゅ～わっとでます、美味しい！　旨みたっぷりのだし汁がしっかりしみこんでます。

材料：こうや豆腐、干しシイタケ、＊みりん、＊うすくち（白だし）、＊水＋しいたけ戻し汁、＊だしの素

公開：08/09/19 更新：09/09/02 レシピID：648483

✿ฺ豚肉入り♪おい（しい）なり丼✿ฺ by ｘｘあけぴぃｘｘ

甘辛く煮た油揚げが、ご飯に良く合います♪紅しょうがも添えて、いなりずし風どんぶりです＾＾　★ '08.5.26 サントリー...

材料：油揚げ、干し椎茸、豚うす切り肉、たまねぎ、●椎茸もどし汁、●砂糖　・　醤油、◎片栗粉、◎椎茸もどし汁、ゴマ、紅しょうが、サントリー天然水で炊いたご飯

公開：08/04/28 更新：09/06/12 レシピID：560166

豚肉のかたまりとキャベツ煮 by でぶセレブ

圧力鍋で１０分くらいで出来上がります。豚肉は油の少ないのを選んで下さい。豚スペアリブの方が油少ないかな？干ししいたけ嫌いの...

材料：豚肉のかたまり、キャベツ、干ししいたけ、ニンニク、Ａ赤唐辛子、Ａ酒、Ａ砂糖、Ａ醤油、片栗粉

公開：07/05/18 更新：07/09/29 レシピID：375685

サッパリ☆海老シュウマイ by maiwan

鶏ひき肉と海老で作るさっぱり味のシュウマイです☆

材料：シュウマイの皮、鶏ひき肉、海老、玉ねぎ、干し椎茸、生姜、片栗粉、胡麻油、酒、干し椎茸の戻し汁、塩、コショウ、醤油

公開：07/02/17 更新：07/02/17 レシピID：332038

ｵｶｽﾞ要らず☆我が家の混ぜ御飯 by mimidrop

我が家ではお盆とお彼岸の時に作る味です。でも、手順も材料もすごくシンプル。なのにとても美味しい♪ 10合分作ってもあっとい...

材料：ごぼう、人参、干し椎茸、油揚げ、揚げかまぼこ、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆顆粒だし、サラダ油

公開：07/03/12 更新：07/05/08 レシピID：343339

椎茸と帆立のオイスターソース煮 by のりとる

干し椎茸と帆立をザラメとオイスターソースでこってりと甘く煮付けました。椎茸が帆立、オイスターソースの旨味をたっぷり吸ってい...

材料：干し椎茸、ボイル帆立、生姜、茹でたアスパラガス、椎茸の戻し汁、酒、ザラメ（三温糖などでも）、オイスターソース、サラダ油、ごま油、＊醤油

公開：07/03/18 更新：07/11/10 レシピID：346238

ヘルシー☆昆布煮 by Ｍａａ

出汁を取ったあとの昆布や干し椎茸でつくる煮物です。マクロビアンさんにもいいですよ。

材料：昆布、にんじん、干し椎茸、油揚げ、醤油、みりん、酒、ごま油

公開：07/03/27 更新：07/03/27 レシピID：350769

レモンライス by 実験ママ

大学時代に足繁く通った喫茶店「夏爐（かろ）」の名物です。

材料：ご飯、大分産干し椎茸、卵、缶詰グリーンピース、オランダラード、塩、マミーコックコショウ、レモン、福神漬け

公開：07/03/25 更新：07/03/31 レシピID：349363

おばあちゃんの☆どて煮〜豚もつ味噌煮込み by みちかな

最近お料理しなくなっちゃった、大正生まれの、うちのおばあちゃんの味♡時々無性に食べたくなる！豚レバーとにんにくがポイント！...

材料：豚ホルモン（ゆでてあるもの）、豚レバー、大根、板こんにゃく、にんじん、長ねぎ（青い所）、しょうが（皮付きが良い）、にんにく、干し椎茸、塩、日本酒、☆みりん、☆砂糖（ざらめ）、☆赤味噌、薬味ネギ（みじん切り）、七味唐辛子

公開：07/03/31 更新：07/04/17 レシピID：350499