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切干大根のレシピ
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きのこと切り干し大根の和風炒め
by ochikeron
清酒で素材の旨みをしっかり全体にいきわたらせます。切り干し大根が食べやすく美味しく仕上がります (^-^@)
材料：切り干し大根、ベーコン、舞茸、しめじ、┌タカラ「料理のための清酒」、│醤油、│にんにくのすりおろし、└塩・コショウ、バター
公開：08/07/21
更新：09/09/15
レシピID：615358
優しい味(*^-^*)切干大根の煮物♪
by kurikuro
程よい歯応えと優しい味わいが我が家では人気の切干大根です。出来立て熱々はもちろん、1日置いて味が馴染んだのも、また美味♪
材料：切干大根(乾燥)、こんにゃく(白･板)、人参、薄揚げ、絹さや、だし汁、料理酒、砂糖、醤油、味醂、塩、ごま油、唐辛子の小口切り
公開：09/04/02
更新：09/10/22
レシピID：774929
♫切干大根の煮物♫
by わふっち
切干大根の甘みと香りがいっぱい★定番だけに食べたくなっちゃう♫
材料：切干大根、干し椎茸、人参、油揚げ、サラダ油、戻し汁(切干大根+干し椎茸)、酒、砂糖、みりん、濃口醤油
公開：09/02/20
更新：09/02/27
レシピID：739167
マクロビ：干し大根と高野豆腐の煮物
by るる子
マクロビの定番レシピですが、うちで大人気のおかずです。干し大根の甘みがやさしいお味です。体を温めるので、冷えやすい人、むく...
材料：切干し大根、高野豆腐、昆布（薄いもの）、しょうゆ、植物油（ごま油）
公開：08/01/29
更新：09/02/01
レシピID：497031
切り干し大根とツナのレモンサラダ
by ミンガモ
簡単、なのに大好評の乾物サラダ。ワインのおつまみにもピッタリです。サッパリとしたレモンの風味が後を引くおいしさ！
材料：切干大根、ツナ、レモン汁、ガーリックパウダー、塩、荒挽き黒こしょう、コンソメキューブ
公開：08/03/15
更新：09/03/07
レシピID：530889
おでんの残り汁で 切り干し大根の煮物
by ゆうなゆ
しらたきとおでん汁で乾物をとっつきやすく。しらたきが入ると軽くて食べやすくなった気がします。
材料：しらたき、切り干し大根、にんじん、ちくわ、おでん残り汁
公開：09/01/21
更新：09/09/09
レシピID：717939
✿簡単で美味しい✿切干大根の煮物
by cyunko3
甘めで優しい味です。手早く作れて意外とご飯に合います。冷凍保存可能なのでお弁当にもどうぞ～っ
材料：切干大根（乾燥）、油揚げ、人参、醤油 、みりん、砂糖、だし汁
公開：09/01/11
更新：09/09/04
レシピID：711871
切干と椎茸のペペロン風
by ぺぺ子
コリコリ切り干し大根とクニュンと椎茸のW食感♪
ピリッとﾍﾟﾍﾟﾛﾝ風でｖ
材料：切り干し大根、椎茸、水、★オリーブオイル、★ガーリックパウダー、●鷹の爪、●塩・コショウ
公開：09/04/12
更新：09/04/12
レシピID：782155
切干大根ツナサラダ
by あほりん
切干大根を煮物ではなくサラダでいただきましょう！梅干しがさりげなく入ってさっぱりいただけますよ。
材料：切干大根、小ねぎ、ツナ缶、梅干し（柔らかいもの）、マヨネーズ
公開：08/05/10
更新：09/05/31
レシピID：567685
★切干し大根のごまゴマ酢の物 *Ym*
by ゆりまんま
切り干し大根のごまをたっぷりまぶした酢の物です。胡麻和えとも言うかな？
材料：切干し大根、きゅうり、ハム、■醤油、■砂糖、■酢、■すりごま、ごま油
公開：08/08/20
更新：08/08/20
レシピID：629958