photo by yumiracle
ミニトマトとワカメと切り干し大根のサラダ
by さとみ０４２１
ミニトマトとオリーブオイルの相性は抜群！
材料：ミニトマト、カットワカメ（乾燥）、切り干し大根（乾燥）、オリーブ油、レモン果汁、薄口醤油、三温糖、粗挽き黒こしょう
公開：06/07/02
更新：06/07/02
レシピID：264320
ハリハリ食感がたまらない！切干大根炒め
by ぜんちゃん
切干大根は煮物だけではないのです！炒めると食感がハリハリして美味しいですよー！
材料：切干大根、牛肉薄切り、にんにく、人参、にら、長ねぎ、ごま油、砂糖、みりん、酒、しょうゆ
公開：06/08/25
更新：06/08/25
レシピID：276388
旨みたっぷり＆栄養豊富餃子
by tsubasa1119
現代人は、カルシウム・鉄分不足。野菜のかわりに、乾物を利用した餃子はいかが？切干大根から、カルシウム、鉄分、ミネラルがとれ...
材料：豚挽き肉、干ししいたけ、にら、たまねぎ、しょうが、にんにく、切干大根、★しょうゆ、★ごま油、★切干大根の戻し汁、ぎょうざの皮、最後に香りづけごま油
公開：06/08/19
更新：06/08/20
レシピID：274948
ダイエット食！？☆切干大根焼きそば風
by シュナティー
焼きそば麺のかわりに切干大根を使って。ほんとにソース焼きそばみたい！
材料：切干大根、豚肉、塩コショウ、ごま油、人参、玉ねぎ、ピーマン、もやし、焼きそばソース
公開：06/08/20
更新：06/08/26
レシピID：275092
大根葉と切干大根の煮物
by たうんびー
たっぷり作り置きしておくと便利です。飽きのこないお味の切干大根です♪
材料：切干大根、にんじん、しいたけ、油揚げ、大根葉、ゴマ油、☆だし汁、☆砂糖、☆みりん、☆酒、しょうゆ
公開：06/08/23
更新：07/08/02
レシピID：275900
切干大根の煮物
by おやや★
スタンダードな煮物かな？食物繊維を摂るには最適。
材料：切干大根、人参、玉ねぎ、油揚げ、●みりん、●醤油、●トウガラシ
公開：06/05/31
更新：09/04/02
レシピID：257481
切干大根のたまねぎ煮
by いまちょ
たまねぎの甘味を生かして切干大根を煮ました。優しい甘味の煮物です。
材料：たまねぎ、切干大根、味噌
公開：02/06/21
更新：02/06/21
レシピID：57964
トマト缶で☆切干大根の煮物☆
by 良花子
切干大根にトマト？？
これが、美味しいんです！！
トマトの味はしません。ダシいらずで、簡単♪栄養価もアップ♪
トマト...
材料：切干大根、干し椎茸、昆布、ホールトマト缶詰のトマト、水、酒、醤油、味醂、塩
公開：04/11/19
更新：04/11/19
レシピID：170384
すぐできた!!切干大根のオイスター炒め
by youichie
ちゃちゃっと炒めてソースをからめるだけ(^_^)加熱時間が短いので、シャッキシャキの歯ごたえです◎◎
材料：切干大根、人参、しめじ、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、ラー油
公開：06/08/09
更新：07/09/01
レシピID：272861
切干大根のお漬物
by MIRELLE
義母に干大根をもらいました。乾燥ではなく、生（？）。しかも切れてない。義母を習ってお漬物に。でも私風に中華味で。
材料：切干大根、しょうゆ、ごま油、酢、紹興酒、豆板醤
公開：01/02/22
更新：01/02/22
レシピID：15641