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大皿・メイン料理

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皆で食べる大皿・メイン料理のレシピ！おもてなしを豪華に演出する、とっておきの一皿。きっと歓声があがりますよ～！

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大皿・メイン料理のレシピ

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マーマレードチキンdeクミンの香り。 by ∴ｎｉｃｏ

超簡単(笑)マーマレードのつけダレにつけて、あとはオーブンで焼くだけ～。華やかで食べやすいのでおもてなしにいかが？

材料：手羽元、クミンパウダー、　マーマレード、　しょうゆ、　日本酒、一味唐辛子　

公開：09/10/16 更新：09/10/16 レシピID：938739

鯛の洋風酒蒸し by だんな様は料理人

切って並べてレンジでチン♪ あっという間にできちゃうメイン料理おもてなしにいかがでしょうか

材料：たまねぎ（3ｍｍ幅に切る）、トマト（玉ねぎと同様）、鯛、ブロッコリー、GABANピンクペパー、塩、酒

公開：09/09/14 更新：09/09/28 レシピID：903604

うまッ！酢豚風☆肉団子の甘酢あんかけ♪ by ハムまき

ハンバーグやピーマンの肉詰めのタネが余ったら…。肉団子にしちゃいましょ～♪ たまには甘酢あんかけで、酢豚風もいいじゃない...

材料：豚挽き肉、塩、こしょう、ケチャップ、卵、玉ねぎ、パプリカ（赤、黄）、にんじん、ピーマン、砂糖、酢、しょう油、紛末鶏がらダシ、片栗粉、水、ごま油

公開：08/02/21 更新：09/10/09 レシピID：513690

プチ豪華♪夫の好きな＊豚ピザ by commeline

夫が好きな一品です。お子様にもおすすめ♡豚肉が柔らかく美味しいです。パスタ等も添えてどうぞ

材料：豚肉（薄切り）、にんにく、塩コショウ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームなど、ピザソース（又はケチャップ・チリソース）、マヨネーズ、ピザ用チーズ（溶けるチーズ）、ワイン（お酒）

公開：09/06/01 更新：09/06/12 レシピID：824579

香漢水煮魚（真鯛のスパイス油煮込み） by マンデウ

真鯛と香辛料を使った四川風の煮込み料理です。麻（しびれる）と辣（からい）に加えて、香（かおり）も楽しめる一品。

材料：真鯛の切り身、セロリ、ニラ、緑豆もやし、韓国産赤唐辛子（細切り）、べに花油、朝天椒（四川唐辛子）、四川花椒（四川山椒）、八角（スターアニス）、丁字（グローブ）、桂皮（シナモン）、陳皮（乾燥みかんの皮）、塩、老酒、片栗粉、溶き卵、水、小麦粉、片栗粉、郫（ピ）県豆板醤、鶏がらスープ、老酒、しょうゆ、砂糖、塩

公開：09/05/07 更新：09/05/29 レシピID：801363