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おもてなしの冷副菜
つくれぽ100人おめでとう！ (12/03/10)
某有名ラーメン屋さんの もやしナムルが大好きで、自宅でも食べたくてダンナさんと一緒に考えながら作りました。結構 辛めに作った方がおいしいです。
- レシピ
- つくれぽ
お家で簡単フレンチ♪豚肉のリエット♪
by shidukuしづく
一度にたくさん出来て日持ちもするので、冷蔵庫に常備しておくととっても便利♪
朝ご飯にも、ワインやお酒のおつまみにも最高！
材料：豚バラ肉 かたまり、玉ねぎ、にんにく、ベーコン、塩、白ワイン、オリーブオイル、水
公開：10/06/23
更新：12/05/16
レシピID：1166961
♡♡もやしとほうれん草のナムル♡♡
by ♡おんりぃ♡
これまた、あっさり♪ほうれん草たくさん食べれます♡
材料：もやし、ほうれん草、ごま、○自然塩、○味の素、○しょうゆ、○ごま油
公開：07/10/20
更新：10/02/26
レシピID：446725
アボカドと海老のタルタル風前菜。
by happy sky
2011/12/27話題入りしました。皆さんに感謝。ホームパーティなどの前菜に。
材料：アボカド、●ライム果汁（レモン汁でもよい）、●サワークリーム、●塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩、ボイルエビ、紫玉ねぎ、◎マヨネーズ、◎粒マスタード、◎ケチャップ
公開：10/11/05
更新：12/01/02
レシピID：1276106
10分で♪ 大根の塩麹わさび漬け
by 庭乃桃
パパッと10分で作れる即席漬け。わさびの風味が食欲をそそる、おいしい箸休めになります。お弁当のおかず、おつまみにも♪
材料：大根、★塩麹、（※塩分30%のもの）、★砂糖、（あれば、てんさい糖、or、きび糖）、わさび、（チューブ）
公開：11/11/03
更新：12/01/15
レシピID：1616540
クリスマス前菜★ディルサーモンのテリーヌ
by KT121
ＦＰにかけて冷やすだけ。前菜サイズのテリーヌです。前もって用意しておけるので、おもてなしにも最適♪
材料：クリームチーズ（低脂肪を使用）、スモークサーモン、ケイパー、刻んだディル/フェンネル（チャイブなどでも）、牛乳、ゼラチン（＋お湯大３）、レモン汁、塩、胡椒
公開：11/11/29
更新：11/12/03
レシピID：1636508
秋の味♪柿としめじの白和え
by ねずこう
柿の実に詰めるだけでちょっとお洒落に♪和食のおもてなしに。具は軽く煮て和え衣と和えるだけです。
材料：柿、砂糖、いんげん、しめじ、●だし、●薄口醤油、●酒、木綿豆腐、薄口醤油、練りゴマ、砂糖、塩
公開：09/10/09
更新：09/10/09
レシピID：932327
エリンギとトマトのフレッシュバジルマリネ
by いっちゃん１
エリンギの歯ごたえとフレッシュトマトの甘さを香り豊かなフレッシュバジルで和えるだけ♪白いワインが進みます！
材料：エリンギ、プチトマト、バジルの葉、ニンニク、オリーブオイル、エキストラバージンオイル、バルサミコ酢、塩
公開：11/09/21
更新：11/09/21
レシピID：1577522
夏野菜とわかめのナムル
by 庭乃桃
切って和えるだけ、火を使わずに作れる簡単ナムル。みずみずしいトマトとズッキーニ、歯触りの良いわかめが相性抜群です♪
材料：トマト、ズッキーニ、わかめ、（乾物）、塩、★塩、★ガーリックパウダー、または、すりおろしにんにく、★ごま油、★白胡麻
公開：11/06/06
更新：11/06/06
レシピID：1462166
母直伝☆いかの和風おつまみマリネ
by あんこ♪
ご飯だけでなくビールや焼酎等のお酒にも良くあいます。作り置きができるのでホームパーティーにもよく登場します。
材料：いか、大葉、長ネギ、◆醤油、◆酒、◆レモン汁
公開：10/09/22
更新：10/09/22
レシピID：1239803
豆乳のカボ刺し
by ochikeron
寒天で固めた口どけのいい豆乳かぼちゃに納豆のタレや醤油をかけてお刺身感覚でいただきます。わさびを添えればツーンとした辛さが...
材料：かぼちゃ、豆乳、粉寒天、わさび、納豆のタレ（もしくは醤油）
公開：07/10/19
更新：11/10/10
レシピID：445781
