おもてなしの冷副菜

推薦レシピ：301 品　つくれぽ：6,228 件

おもてなし用・付合わせの冷副菜レシピ。品数多くお皿が並ぶと嬉しい！おひたし、和え物、ナムル、漬物、ピクルスなどなど、冷たい副菜レシピです♪

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クランベリーinパンプキンクリチーサラダ by ∴ｎｉｃｏ

ドライクランベリーがなければ、他のドライフルーツやナッツなど何かアクセントになるものをいれるとオイシイですよ～。

材料：かぼちゃ、ドライクランベリー、クリームチーズ、マヨネーズ、はちみつ、塩

公開：09/10/13 更新：09/10/13 レシピID：935961

マスカルポーネと蟹のディップ by HauoliLife

ただ混ぜるだけ。簡単でお洒落な前菜です。

材料：マスカルポーネ、カニの缶詰、生クリーム、塩、ブラックペッパー、フランスパン

公開：09/08/24 更新：09/08/27 レシピID：895139

キャベツの辛子ごま和え by いさこちん

キャベツときゅうりを辛子とすりごまでザックリ和えた一品です、サッパリしてるのにとっても深みのある味になりました。

材料：キャベツ、きゅうり、＊ポン酢、＊からし（練り辛子）、＊ゴマ油、すりごま、塩

公開：09/08/25 更新：09/08/26 レシピID：896136

✿きゅうりのおかか塩昆布和え✿ by annnnn

切って、かけて、和えるだけ♪きゅうりを美味しく食べられます♡2008年6月9日話題のレシピ入りさせて頂きました。

材料：きゅうり、☆鰹節、☆醤油、☆塩昆布、☆ごま

公開：08/05/21 更新：09/08/13 レシピID：575031

簡単！タコキムチ。 by ∴ｎｉｃｏ

ちょっと一味加えるだけで、全体の味が馴染みます。たこぶつをいつもと違った味で食べたい時に！ツマミにもごはんにも合います♪

材料：ゆでだこ、キムチ、コチュジャン、しょうゆ、ゴマ油、ゴマ

公開：09/07/09 更新：09/07/13 レシピID：860434

アボカドとなめ茸の煮こごり風 by レンバス

我が家の煮こごりにアボカドをプラス♪とろ～りアボカドとサクサク長芋の相性◎トマトの酸味が爽やかなおすすめ煮こごりです♪

材料：●アボカド、●レモン汁、ミニトマト（小トマトでもOK)、長芋、▶出汁、▶酒、▶麺つゆ、▶ゼラチン+水、▶なめ茸（瓶詰）

公開：09/08/06 更新：09/08/08 レシピID：883325

タコのローズマリー＆ガーリックオイル和え by ハムまき

ローズマリーとガーリックの香りが良いオイル和え♪ お好みでレモン汁や酢をかければカルパッチョ風にサッパリしますよッ♪

材料：たこ、オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、ローズマリー、粗挽き塩胡椒、旨み調味料（味の素）

公開：09/07/08 更新：09/07/26 レシピID：859811

ワインのお供に✫オリーブのハーブマリネ by KT121

ミックスハーブに漬けたオリーブ。ワインやおいしいパンと一緒に。

材料：おいしいオリーブ（ブラックとグリーン半々がおすすめ）、●オリーブオイル、●ワインビネガー、●パセリのみじん切り、●ドライハーブ（オレガノ、ローズマリー）、●あればフェンネルシード（すり鉢で潰したもの）、●にんにく（スライス）

公開：08/12/10 更新：09/11/26 レシピID：696269

豆腐と枝豆のチーズディップ by うっひー

豆腐とマッシュポテトをベースに枝豆とパルメザンチーズを入れました。色々なものに付けて食べてね！ワインのお供にいかが？

材料：じゃがいも、豆腐、ヨーグルト、パルメザンチーズ、マヨネーズ、砂糖、塩、枝豆、ピンクペッパー、イタリアンパセリ

公開：09/06/14 更新：09/10/01 レシピID：837828

そらまめのアンチョビタルタルサラダ by うっひー

簡単！アンチョビ風味が美味しい！とってもクリーミーなサラダです。ちょっとしたおもてなしの前菜にもどうですか？

材料：そらまめ、じゃがいも、卵、生クリーム、アンチョビペースト、ヨーグルト、マヨネーズ、粒マスタード、胡椒、塩、えび、イタリアンパセリ

公開：09/05/28 更新：09/05/28 レシピID：820681