photo by マーサ
生姜焼き
by ★コトリエサ★
タマネギたっぷりのショウガ焼き。
夕食はもちろん、お弁当にも大活躍です。
材料：豚肉（薄切り）、タマネギ、ショウガ、醤油、料理酒、ハチミツ（みりん）、油、塩・こしょう
公開：09/06/26
更新：09/06/26
レシピID：184091
定食屋さんのゴーヤチャンプルー
by ★コトリエサ★
スパムを使ったゴーヤチャンプルーです。
沖縄そばだしがあるととても本格的な味。
写真にはスパムも豚肉も入っていますが、...
材料：ゴーヤ、木綿豆腐、スパム、たまご、塩、沖縄そばのだし（あれば）、中華スープの素
公開：05/02/06
更新：08/08/19
レシピID：181482
春キャベツとアンチョビの炒めうどん
by ★コトリエサ★
春キャベツとアンチョビといえばパスタですが、今回はうどんで作ってみました。これがなかなかヒット♪
黒こしょうをきかせて食べ...
材料：春キャベツ、アンチョビ(今回はチューブ)、ニンニク、うどん、鷹の爪
公開：06/03/26
更新：06/10/21
レシピID：245688
雑穀かにチャーハン
by ヒロパパママ
『ＩＨアカデミー』の「炒め物」の課題にチャーハンを作りました。ＩＨでパラパラチャーハンが炒めあがりました。
材料：雑穀米、かに缶、ミックスベジタブル、卵、ちりめんじゃこ、にんにく、サラダ油、貝割菜、いりごま、塩、こしょう
公開：06/09/13
更新：06/09/13
レシピID：281379
グリーンジェノベーゼライス。
by ぱんなこった
IHアカデミーの課題として、炒め物部門で提出しました。自家製のジェノベーゼソースは味を調節できてほんとうれしい！お店ではジ...
材料：バジルの葉、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイル、にんにく、塩、胡椒、ジェノベーゼソース、ごはん、じゃがいも、ズッキーニ、枝豆、プチトマト、鶏肉、オリーブオイル、塩、胡椒
公開：06/09/14
更新：06/09/14
レシピID：281427
豆腐ソテーひき肉のせ。
by ぴーーー
しっかり水きりしたお豆腐ソテーです。あっさり味なので、肉にしっかり味をつけ一緒に頂きます。
材料：木綿豆腐、小麦粉、ａ醤油、ａお酒、ひき肉、万能ねぎ、ｂ醤油、ｂお酒、塩・こしょう
公開：06/09/14
更新：06/09/14
レシピID：281679
舞茸と小松菜の炒め物
by きよほの
ＩＨクッキングヒーターの強い火力を生かして炒め物をしました。
お肉はやわらかく、野菜はシャキッとです。
材料：豚肉(薄切り)、小松菜、舞茸、a)酒、a)醤油、片栗粉、b)ニンニク、ショウガ、醤油、塩、コショウ
公開：06/09/16
更新：06/10/16
レシピID：281985
パラッ☆コラーゲンガーリックライス
by めけてー
「IHアカデミー」第二週の課題レシピ【炒め物コツをつかんで炒め物レシピ】用に作りました。米にゼラチンを入れて炊く事でコラー...
材料：米、ゼラチン、にんにく、サラダ油、顆粒コンソメ、醤油、黒こしょう、レモン汁、しめじ、カラーピーマン、豚肉、卵、飾り用・サラダ菜
公開：06/09/17
更新：06/09/17
レシピID：282238
キクラゲとモロヘイヤの素麺チャンプルー
by わおねお
夏の残りの素麺を使って、おいしいチャンプルに。お肉なしでもボリュームがあって満足します☆
材料：素麺、モロヘイヤ、キクラゲ、卵、ニンニク、しょうが、ウェイパー、醤油、黒コショウ、ゴマ油、紅しょうが
公開：06/09/17
更新：06/09/18
レシピID：282349
タコと青梗菜のジンジャー炒め
by らっきょ
カラダをあっためてくれそーなショウガと、タウリンたっぷりのタコと、食物繊維のきのこで、美容の敵にトリプル攻撃だー♪
材料：チンゲンサイ、タコ、ショウガ、鷹の爪、塩、白ワイン、シメジ、オリーブ油
公開：06/09/17
更新：06/09/17
レシピID：282373