モツ

推薦レシピ：286 品　つくれぽ：3,276 件

モツ（鶏・豚・牛などの内臓肉）のレシピ。レバー、ホルモン、砂肝などのレシピをご紹介。下処理から味付けまで、とっても参考になりますね！

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砂肝だけ☆ピリ辛オイマヨ炒め by すいーとぴぃ

こってり、ピリ辛。とまりません！

材料：砂肝、鷹の爪、塩・黒こしょう、マヨネーズ、オイスターソース、しょうゆ、ごま油

公開：08/10/08 更新：09/06/11 レシピID：661452

旨み凝縮☆キムチモツ鍋 by tibitotoro0605

とにかく旨みがすごい!!コラーゲンと代謝アップで女性にも嬉しいなべです。ﾟ+.(o´･ω･｀o)+.ﾟ｡

材料：白菜、人参、ねぎ、大根、にら、こんにゃく、豆腐、キムチ、牛モツミックス(解凍)、わんたん、ちゃんぽん麺、■鶏がらスープの素、■昆布、■醤油、■継ぎ足し用鶏がらスープ

公開：08/12/06 更新：08/12/06 レシピID：694844

【超簡単】おいしく健康！豚レバーの甘辛煮 by ベルグラス

簡単なのに臭みのない、ふっくらおいしい鉄分たっぷりの豚レバーの甘辛煮ができちゃいます。油と一緒に摂取すると吸収率もUP

材料：豚レバー、白ゴマ（粗くする）、ごま油　（炒め用）、●しょうゆ、●調理酒、●みりん、●砂糖、牛乳、調理酒

公開：08/09/23 更新：09/11/05 レシピID：651409

辛辛♪豚モツともやしのキムチ炒め by yokoshi

合うお酒♪　＊　ビール　・　焼酎　つまみに、ご飯のお供にお勧め！お手軽に茹でモツ使用。キムチ味とモツって最高！

材料：茹で豚モツ、モヤシ、塩、胡椒、醤油、キムチの素、胡麻油、サラダ油

公開：09/02/25 更新：09/03/11 レシピID：744633

レバニラ by さりた

ひと工夫でレバーの臭みがなくなり、お店の味をおうちで食べれる！！

材料：豚レバー、ニラ、もやし、★しょうゆ、★酒、★おろし生姜、片栗粉、サラダ油、オイスターソース、おろしにんにく、おろし生姜、コショウ、味の素（好み）

公開：08/09/18 更新：08/09/18 レシピID：647569

もつ鍋 ♡濃厚ゴマみそ味 by mu（＊＾‐＾＊）

博多で有名なもつ鍋ゴマとにんにくを利かせた味噌味でとってもコクのある美味しいもつ鍋です♪

材料：牛ホルモン（小腸）、キャベツ、ごぼう、にら、豆腐（絹ごし）、□昆布、□水、●西京みそ、●合わせみそ（だし入り）、●おろしにんにく、●乾燥小口切り唐辛子、●しょうゆ、●塩、●豆板醤、●コチジャン、●すりごま、乾燥小口切り唐辛子（仕上げ飾り用）、ちゃんぽん麺、あさつき

公開：08/11/29 更新：08/12/01 レシピID：691225

ぽっかぽか♪大人気の柔らか～いモツ煮込み by まぁーあ

短時間で柔らか～いもつ煮が（￣□￣；）！！具沢山でボリューム満点！デカ鍋で作ったのにあっという間に完売☆おすそ分けにも♪

材料：豚白モツ(ボイル済み)、大根、人参、こんにゃく、玉ねぎ、キャベツ、豆腐(木綿)、水、長ネギ(青い所)、しょうが、◎味噌、◎砂糖、◎しょう油、おろしにんにく(ﾁｭｰﾌﾞOK)

公開：08/12/04 更新：08/12/04 レシピID：693936

砂肝とセロリのおつまみサラダ by リハビー

ビールがすすむ、ちょっとピリ辛サラダです。

材料：砂肝、セロリ、レタス、「合わせ調味料」、　●おろしにんにく、　●豆板醤、　●醤油、　●塩、　●ごま油

公開：08/04/29 更新：08/07/05 レシピID：560859

葱２段使い!?レモン香るネギ塩だれの砂肝 by なおぷ。

ご飯にかけて「砂肝のネギ塩丼」もお勧めです。お父さんのおつまみにもGoodです(^_^)b

材料：砂肝、ネギ、いりごま、粗びき胡椒、ごま油、レモン汁、●水、●鶏ガラスープの素、●酒、●片栗粉、●塩

公開：08/10/12 更新：08/10/12 レシピID：663576

☆砂肝とザーサイの和え物☆ by eritwin514

砂肝は茹でるのでﾍﾙｼｰです!! しかも味付け不要♪

材料：砂肝、桃屋のザーサイ（瓶詰め）、長ネギ、サラダオイル

公開：08/09/12 更新：08/09/12 レシピID：643862