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冬！おもてなしレシピ

推薦レシピ：152 品　つくれぽ：5,656 件

冬のおもてなしレシピ。冬の素材をたっぷり使った、温かいお料理を中心にピックアップ！外は寒くても、とびきり温かいおもてなし！

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チーズのパスタ♪クアトロフォルマッジョ by ブランディ

チーズを4種類使うパスタです。お好きなチーズでどうぞ。嫌いでなければ是非青カビ系を入れてみてください。

材料：パルミジャーノ・レッジャーノ/マスカルポーネ/タレッジョ/ゴルゴンゾーラ等、白ワイン、お好きなパスタ、白胡椒、にんにく、オリーブオイル、牛乳/生クリーム、トッピング用ベーコンビッツ(省略可）、トッピング用ローストカシューナッツ（省略可）、パプリカ（粉）/黒胡椒(省略可）

公開：10/10/29 更新：10/11/11 レシピID：1269864

かぶ入り鴨鍋 by 庭乃桃

鴨のおだしを吸ってやわらかく煮えたかぶと野菜が、最高においしいお鍋。体の芯からじんわりあたたまります。シメは雑炊に♪

材料：鴨肉（むね）、ねぎ、水菜または白菜、にんじん、かぶ、★だし汁（昆布）、★酒、★醤油、★味醂、★砂糖、粉山椒

公開：11/11/10 更新：11/11/10 レシピID：1624076

簡単で本格派♪ビーフストロガノフ♪ by ナナ７月７日にママ

思い出の喫茶店の味。意外と簡単で、牛肉があるときにはぜひおすすめです。お子様にはケチャップで甘く仕上げて。

材料：牛肉(バラ)、タマネギ、キノコ類（マッシュルーム・しめじ等）、トマト、小麦粉、生クリーム、ニンニク、コンソメ、ローリエ（あれば）、☆トマト缶(なければ水)、☆赤ワイン（あれば）、☆ケチャップ、☆しょうゆ、オリーブ油

公開：11/10/31 更新：11/10/31 レシピID：1614905

霜降りで臭みなし☆簡単ぶり大根 by きちりーもんじゃ

煮魚の時はさしすせそを忘れて。霜降りと、先に入れる醤油が臭みを消します。濃口と薄口醤油を合わせることで優しい色合いに♪

材料：大根、ぶり切り身、熱湯、○水、○砂糖、○本みりん、○清酒、○濃口醤油、○薄口醤油、○生姜の薄切り

公開：11/02/09 更新：11/12/19 レシピID：1354353

野菜とソーセージのあったかポトフ by 庭乃桃

冬の大人気メニュー、ポトフ。でもあるものを加えることで、煮込み時間は短くてもいつものポトフが数倍おいしくなります。

材料：ウィンナーソーセージ（またはボイル用ソーセージ）、水、コンソメキューブ、★ガーリックパウダー、★粗挽き黒胡椒、★塩、★粒胡椒（あれば）、★ローリエ（あれば）、マスタード、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、マッシュルーム、トマト

公開：09/11/15 更新：11/02/12 レシピID：965355

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