おせち

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クックパッドの皆さんのレシピで、おせちも「手作り」してみませんか?一の重、二の重、三の重と、おせちを手作りしやすいようにご紹介。 いろんなご当地お雑煮も必見です!

おせちのレシピ

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2008年おせち★お煮しめ by ニアっち MYフォルダに入れる
用意が年末に迫って、抜き型無し、彩のさやえんどう手に入らず・・・スーパーに残ってる材料だけでも食材の色に気をつければ、彩り...
材料:里芋、 ◎出し汁、 ◎みりん、 ◎砂糖、 ▲しょう油、にんじん、タケノコ(水煮)、いんげん、 ○出し汁、 ○みりん、 ○砂糖、 △しょう油
公開:08/01/03   更新:08/01/07   レシピID:481979
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残った栗きんとんで、ココナッツミルク汁粉 by みつぞう MYフォルダに入れる
おせち。栗きんとんとお餅は残っていませんか?残っていたらラッキー☆簡単にアジアンな雰囲気のお汁粉ができちゃいます!
材料:栗きんとん、ココナッツミルクパウダー、餅
公開:08/01/03   更新:08/01/05   レシピID:482534
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おせち★自慢の黒豆煮~初心者さん大歓迎~ by 梅ミッキー MYフォルダに入れる
【2008/1/8話題入り】ありがとうございます♪♪●毎年、友人・知人のファンを増やし続ける、失敗知らずの自慢のレシピ★★...
材料:黒豆、●水、●三温糖、●重曹、●塩、●醤油
公開:07/12/06   更新:09/01/07   レシピID:470616
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元旦の定番お雑煮(大阪の場合♪)白味噌編 by oumama MYフォルダに入れる
白味噌仕立てがおついたち(元旦だけ)に食べるお雑煮です。お豆腐以外は、丸ぁるく、丸ぁるく!お野菜だけでいただきます。 定...
材料:昆布と鰹の一番だし、白味噌(お好みで加減を)、雑煮大根、人参、小芋、ゆり根、焼き豆腐、長いも、サツマイモ、菜の花、柚
公開:07/01/08   更新:07/01/08   レシピID:316081
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☆おせち☆お煮しめ by そらのひかり MYフォルダに入れる
母から教えてもらい 2007年暮れに初めて作ってみました。
材料:◆鶏もも肉、◆れんこん、◆にんじん、◆こんにゃく、◆里芋、◆干し椎茸、絹さや、昆布とカツオで取っただし、京風だしの素、醤油、みりん
公開:08/01/01   更新:08/02/19   レシピID:481756
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黒豆のおぜんざい  by akiaki MYフォルダに入れる
黒豆の煮物で、おぜんざい☆おいしいですよ!! お正月用に大量に炊いた黒豆、煮汁もむだなく使えます♪
材料:黒豆の煮物(煮汁ごと)、水、砂糖、お餅、(あれば干し芋→食べやすい大きさに切る
公開:06/12/31   更新:06/12/31   レシピID:314914
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おせちのえび by pekechan MYフォルダに入れる
簡単!早い!旨い!しかも豪華~!煮汁に漬け込むことで、しっとりとおいしく仕上がります。忙しい暮れのおせち作りにもってこいで...
材料:えび、しょうゆ、みりん、酒、だし
公開:07/01/02   更新:08/07/19   レシピID:315205
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おせちに♪失敗なし!ふっくら黒豆の煮方 by チョコまかろん MYフォルダに入れる
豆を水で戻す工程がないのにこんなにふっくらやわらか!しわの寄ったちょっと固めが好きな方には向きません。 ふっくら、やんわ...
材料:黒豆、砂糖、水又は湯、しょうゆ、塩、重曹
公開:07/12/26   更新:08/12/27   レシピID:479805
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シンプル☆雑煮♪ by けゆあ MYフォルダに入れる
実家の雑煮です。シンプルに、おだしと海苔の香りを楽しみます。
材料: 濃い目のだし 、 ○薄口醤油  、 ○みりん  、 ○酒 、餅、磯のり・鰹節、せり・生麩
公開:07/01/09   更新:08/01/05   レシピID:317052
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コロコロお餅☆第2弾 by ゆうちくん MYフォルダに入れる
大好きなお餅の食べ方。 ちょっとイタリアンなお餅☆
材料:切り餅、○ケッチャップ、○カレー粉、オリーブオイル、ドライパセリ
公開:07/12/26   更新:07/12/26   レシピID:477140