おせち

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クックパッドの皆さんのレシピで、おせちも「手作り」してみませんか？一の重、二の重、三の重と、おせちを手作りしやすいようにご紹介。いろんなご当地お雑煮も必見です！

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揚げ餅のおろし椀 by キティイママ

揚げ餅がとっても美味しいですよ！

材料：お餅、大根、●出汁、●みりん、●醤油、●酒、●塩、揚げ油、三つ葉（茹でておく）、柚子の皮（あれば）

公開：09/01/04 更新：09/01/04 レシピID：708102

かつおだしのお雑煮 by chrysanthemum

かつおだしとお餅をシンプルに味わうお雑煮で，実家で昔から作られているものです．これを基本にいろいろな具材を加えてアレンジで...

材料：お餅、かつお節、白菜、薄口しょうゆ、砂糖

公開：07/01/21 更新：09/01/15 レシピID：321001

【おせち】根菜の炊き合わせ by estrela★

飾り切りをして、お正月おせち用に普段より華やかな炊き合わせです♪

材料：○里芋、○人参、●干し椎茸、●こんにゃく、●ゴボウ、●レンコン、酢、絹さや、○みりん、○酒、○かつおだし、○薄口しょうゆ、○塩、●濃口しょうゆ、●みりん

公開：09/01/05 更新：09/01/05 レシピID：708269

Speedy♪栗きんとん♥ by Patapon

私の大好きな栗きんとん。少しの材料で、あっという間にできて、もう大満足♥

材料：さつまいも、栗の甘露煮、栗の甘露煮シロップ、みりん、キッコーマン丸大豆うすくちしょうゆ

公開：08/12/30 更新：09/12/04 レシピID：706423

おもちとほうれん草のグラタン by はやみちゃん

お餅とチーズがとろ～♪あっつあつをふーふーやって食べるのが　もう　やみつき★

材料：もち（切り餅）、ほうれん草、鶏胸肉、タマネギ、塩・こしょう、バター、★バター、★小麦粉、★牛乳、溶けるチーズ

公開：08/01/25 更新：09/01/06 レシピID：493932

レンジで簡単　とろとろ☆ミルクもち by ☆Ｒｉｏ☆

お正月などで余ったお餅（切り餅）をおいしく食べれる簡単レシピです♪

材料：切りもち、牛乳、きび砂糖　（砂糖でも可）、お好きなトッピング

公開：09/01/02 更新：09/07/31 レシピID：707080

代々伝わる我が家のお雑煮☆ by harakumi

我が家に伝わるシンプルで美味しいお雑煮です。簡単で美味しいのでぜひ作ってみて下さい♪♪

材料：お餅、海苔(焼き)、鰹節、だし(食塩無添加)、塩、醤油

公開：09/01/04 更新：09/01/04 レシピID：707324

蕪と下仁田ネギのトロトロみぞれお雑煮 by おまめさん

家にある野菜と鶏がらスープと麺つゆで作った即興雑煮。適当っぽいけど、見かけは立派でしょ♪ 下仁田ネギがいい味出してます

材料：角餅、水、鶏がらスープの素（粉末タイプ）、下仁田ネギ、金時人参、蕪、豆苗、生姜、みりん、麺つゆ、塩

公開：09/01/02 更新：09/01/02 レシピID：707357

かったさんちのお雑煮～丸餅・味噌仕立て～ by かったさん

具はかぶのみ。おだしのきいたお雑煮です。簡単で朝から体が温まります。

材料：餅、だし昆布、かつおだし、水、かぶ、みそ（合わせ）、かつお節

公開：08/12/31 更新：08/12/31 レシピID：706457

激うま＆簡単！おばあちゃんの数の子☆ by kkm2

おばあちゃんのおせち料理の中でも大好評なのがこの数の子です。味がしみた数の子は本当においしいです！

材料：塩数の子、醤油、みりん、お酒、かつおぶし（花かつお）

公開：09/01/01 更新：09/01/02 レシピID：707139