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photo by えてもん

二の重

推薦レシピ:58 品  つくれぽ:493

二の重は「口代わり」といわれ、なます・酢れんこんなどの酢の物を詰めます。現在では焼きものなども詰めるようになったそうです。

二の重のレシピ

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八幡巻き@(牛肉アスパラロール) by オニオン MYフォルダに入れる
美味しい牛肉を使いましょう^^
材料:アスパラ、牛肉の薄切り、●出汁、●薄口醤油、●塩、◎醤油、◎酒、◎砂糖
公開:07/01/01   更新:07/11/04   レシピID:315103
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欠かせない一品!●おせち・五色なます● by エルン♪ MYフォルダに入れる
大根・ニンジン・キュウリに、甘く煮た干し椎茸とお揚げが入った、五色のなますです。
材料:大根、ニンジン、キュウリ、干し椎茸、小揚げ、*砂糖、*みりん、*薄口醤油、*干し椎茸の戻し汁、◎砂糖、◎酢、◎薄口醤油、◎昆布
公開:07/11/30   更新:07/11/30   レシピID:463659
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✿我が家の正月には欠かせない七福なます✿ by きなコッコ MYフォルダに入れる
なますの嫌いな人でも、この七福なますは喜んで食べてくれます❀何人ものなます嫌いを克服させてきたレシピです(*´・ω-)b ...
材料:大根、人参、塩、油揚げ、白滝、干し椎茸、●だし汁、●砂糖、●醤油、●塩、生姜、柚子の皮(あれば)、銀杏(あれば)、○白ゴマ、○砂糖、○酢、○塩
公開:07/11/21   更新:09/12/08   レシピID:461987
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超スピーディーな☆紅白なます by ミミやん MYフォルダに入れる
なますはお正月料理の脇役としては絶対欠かせない一品です。箸休めとしては最適!そのなますを簡単に作れるレシピです。おせちだけ...
材料:大根、人参、塩、酢、砂糖、赤唐辛子小口切(あれば)、白煎りゴマ
公開:06/12/31   更新:06/12/31   レシピID:314927
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大根と柿のなます by ヒロパパママ MYフォルダに入れる
柿を料理にアレンジしてみました。人参が苦手な方は彩としては人参のかわりになります。
材料:大根、柿、砂糖、酢または かぼす、しょうゆ、いりごま
公開:05/12/20   更新:05/12/20   レシピID:231395
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レンジ酢ばす (酢れんこん) by マミマミマー MYフォルダに入れる
レンジで簡単にできます^^
材料:れんこん、●酢、水、●砂糖、●昆布茶、●塩、赤唐辛子
公開:07/01/05   更新:07/01/06   レシピID:315928
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Mei-mei亭謹製☆三色なます by Mei-mei MYフォルダに入れる
砂糖を使わないさっぱりなます。お正月メニューだけにしとくのは勿体無い!
材料:にんじん、大根、キュウリ、だし汁、酢、みりん
公開:05/10/03   更新:05/10/03   レシピID:219013
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酢蓮(すばす)~酢レンコン~ by sawa!! MYフォルダに入れる
カリカリ歯ざわりの良い酢蓮根です。 漬ける汁は少なめにして極力捨てる物を少なくします。
材料:蓮根、酢、砂糖、塩、たかのつめ
公開:07/01/04   更新:07/09/03   レシピID:315635
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おいしいよ♪紅白なます by まごはち MYフォルダに入れる
毎年この時期になると(この時期以外でもf^_^;)絶対作る酢の物です。以前主人の会社の方がいらしたときに出したら、「いや~...
材料:大根、にんじん、塩、酢、砂糖、だし汁、しょうゆ、ハイミー(なくても可)、ゆず
公開:06/12/30   更新:08/01/02   レシピID:314769
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エリンギの牛肉まき 柚子胡椒風味 by ぷちりお MYフォルダに入れる
柚子胡椒とバルサミコ酢で仕上げました。簡単で美味しいですよ! つくれぽ豚肉ばっかり。そのほうがもっと美味しいかも~♪ ...
材料:エリンギ、牛肉薄切り、柚子胡椒、バルサミコ酢、しょうゆ、みりん、オイル
公開:06/06/08   更新:06/06/18   レシピID:258924