写真

photo by えてもん

二の重

推薦レシピ:58 品  つくれぽ:480

二の重は「口代わり」といわれ、なます・酢れんこんなどの酢の物を詰めます。現在では焼きものなども詰めるようになったそうです。

二の重のレシピ

«前へ 6/6 ページ
写真
レンジで簡単!酢レンコン by すもも55 MYフォルダに入れる
レンジで作ればあっという間に出来上がり! シャキシャキの酢レンコンがお手軽に作れます。
材料:レンコン、砂糖、酢、梅こぶ茶
公開:06/09/05   更新:06/09/05   レシピID:279181
写真
なます by ochikeron MYフォルダに入れる
大根とにんじんの酢の物はおせちの箸休めにピッタリ♪ちょっと太めに切って歯ごたえバッチリ (^ー^*)
材料:大根、にんじん、塩、A
公開:05/12/31   更新:08/12/26   レシピID:232670
写真
酢蓮 by lovechi MYフォルダに入れる
おせちやちらし寿司にも使いますが箸休めにもいいですよ!さっぱりサクサク☆彡 蓮根の高いシーズンは水煮のが安かったりするので...
材料:蓮根の水煮、酢(今回は穀物酢)、砂糖、塩、鷹の爪(輪切り)、あればトレハロース、水、昆布茶
公開:06/11/05   更新:06/11/05   レシピID:291744
写真
大根とにんじんの☆即席なます by yukikymrose MYフォルダに入れる
レシピの分量を変えました!差し替え版です。 ちょっとさっぱりとしたものが食べたくなり、お正月ではないけれど作ってみました...
材料:大根、にんじん、○酢、○砂糖、○塩、ゆず、鷹のつめ
公開:06/09/12   更新:06/09/12   レシピID:279255
写真
もっちり蓮根の甘酢煮 by NORIRIN MYフォルダに入れる
意外な味わいですが、さっぱりモッチリ!おせちにもあいます♪圧力鍋で簡単に出来ます。
材料:蓮根、砂糖、米酢、塩、だし汁
公開:06/11/27   更新:06/11/27   レシピID:304872
写真
☆なめらかな紅白なます☆ by えてもん MYフォルダに入れる
Let’s tryかつら剥き!
材料:大根、金時にんじん、塩、●三温糖、●酢、●こんぶ出汁の素、●はちみつ、ゆず皮
公開:06/11/18   更新:07/04/17   レシピID:301317