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つくれぽ10人おめでとう!
(12/01/06)
京都伝統のお雑煮☆上品な白味噌仕立
by
cafe-cafe
京都伝統のお雑煮です。 甘い香りの白い「西京味噌」、立派に育って頭になれますようにとの願いを込めた「頭芋」、円満に暮らせるようにと角がない「丸餅」が特徴。 親子三代続く我が家バージョンです。
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つくれぽ
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我が家のお雑煮♠福岡・八女風雑煮
by gingamom
我が家のお雑煮は具だくさん。スルメ・昆布・干し椎茸・鶏肉・根菜に丸餅を入れた、おいしいお雑煮です♪伝え残したい一品です。
材料:スルメ(胴体)、昆布、干し椎茸(小ぶりなもの)、鶏もも肉(約2~3㎝角の大きさに切る)、牛蒡、蓮根(小)、金時人参、里芋、三つ葉、鰹出し、☆酒、☆醤油、☆塩
公開:12/01/04 更新:12/01/15 レシピID:1664855
あっさりだしの福岡のお雑煮
by hmskpad
風味の良い出汁に具材を合わせるだけで、幸せです。 故郷の福岡の味です。
材料:かしわ(鶏もも)、水菜、丸もち、鰤の切り身、どんこ(乾きしいたけ)から、あご(粉末)から
公開:12/01/08 更新:12/01/12 レシピID:1665100
【農家のレシピ】お雑煮(京都・白味噌)
by FarmersK
京都のお雑煮は白味噌をたっぷり使ったお雑煮です。おもちは丸もちで焼かないんですよ。
材料:白味噌、丸もち、里芋、大根、ニンジン、ホウレンソウ、かつおぶし、柚子の皮、水、昆布
公開:11/12/29 更新:11/12/29 レシピID:1660467
はばのり雑煮(千葉)
by naoworks
千葉県(海側)のお雑煮です!
材料:お餅、みつば、なると
公開:11/01/01 更新:12/01/05 レシピID:995810
ぷちぷち明太子と白菜の味噌仕立て雑煮
by tarragon
寒い朝に温かな食べるスープはいかがですか。 とろりとした白菜にぷちぷち明太子がアクセント。ぽかぽかになっちゃいますよ~♪
材料:出汁、白菜、餅、A 味噌、A 明太子
公開:12/01/01 更新:12/01/01 レシピID:1663116
即席☆とろろ昆布のおすまし雑煮
by FarmersK
だし汁に白ネギととろろ昆布だけのシンプルなお雑煮。食べたい時にすぐに作れる即席雑煮です。
材料:お餅、白ネギ、水、だしの素、醤油、とろろ昆布
公開:12/01/04 更新:12/01/04 レシピID:1664392
ウチの “お雑煮”
by meg115
鶏がらでスープをとった具沢山のお雑煮♪ウチのお雑煮はずーっとこれです♪♪
材料:鶏もも肉、大根、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、ねぎ、竹の子、しいたけ、小揚げ、高野豆腐、コンニャク、つと巻き、鶏がらスープ、酒、醤油、砂糖、塩、餅、三つ葉
公開:12/01/02 更新:12/01/05 レシピID:1663523
鶏ゴボウの雑煮~くるみだれでこってり~
by ぶりぢっと
しょう油仕立て、鶏ゴボウに山菜の野趣あふれるお雑煮です。くるみだれでこってり。うまいですよ~♪
材料:水、かつおだしの素、酒、しょうゆ、塩(仕上げ用)、鶏もも、ゴボウ、にんじん、ぜんまい(水煮)、ふき(水煮)、細い竹の子(水煮)、しいたけ、かまぼこ(白)、くるみ、セリ、■餅
公開:11/12/21 更新:12/01/01 レシピID:1655610
我が家の“お雑煮”
by なっサン
お醤油ベースのあっさり雑煮♪すっごく簡単! クセがないのでどなたでも美味しく食べれます❤ 岡山県バージョンかな…
材料:お餅、とりササミ、人参、ホウレン草、かまぼこ、あげ、◆水、◆ダシの素(ほんだし)、◆醤油、◆みりん、◆塩
公開:10/10/16 更新:12/01/01 レシピID:1260145
こっくり!みそバターお雑煮
by @けいママ
みそ&バター&黒こしょうでコクが出ます。 おしょうゆ味に飽きたときにぴったり! 冷蔵庫にある残り野菜でできます。
材料:だいこん、にんじん、ねぎの青い部分、油揚げ、みず菜(ほか青菜)、顆粒だし、みそ、バター、おもち、黒こしょう
公開:11/01/04 更新:11/01/04 レシピID:1321008
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