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我が家のお雑煮~福岡・八女風雑煮
我が家のお雑煮は具だくさん。スルメ・昆布・干し椎茸・鶏肉・根菜に丸餅を入れた、おいしい
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材料:
スルメ(胴体)、昆布、干し椎茸(小ぶりなもの)、鶏もも肉(約2~3㎝角の大きさに切る)
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あっさりだしの福岡のお雑煮
風味の良い出汁に具材を合わせるだけで、幸せです。
故郷の福岡の味です。
材料:
かしわ(鶏もも)、水菜、丸もち、鰤の切り身、どんこ(乾きしいたけ)から、あご(粉末)か
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【農家のレシピ】お雑煮(京都・白味噌)
京都のお雑煮は白味噌をたっぷり使ったお雑煮です。おもちは丸もちで焼かないんですよ。
材料:
白味噌、丸もち、里芋、大根、ニンジン、ホウレンソウ、かつおぶし、柚子の皮、水、昆布
鶏ゴボウの雑煮~くるみだれでこってり~
しょう油仕立て、鶏ゴボウに山菜の野趣あふれるお雑煮です。くるみだれでこってり。うまいで
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材料:
水、かつおだしの素、酒、しょうゆ、塩(仕上げ用)、鶏もも、ゴボウ、★にんじん、★ぜんま
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我が家の“お雑煮”
お醤油ベースのあっさり雑煮♪すっごく簡単!
クセがないのでどなたでも美味しく食べれ
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材料:
お餅、とりササミ、人参、ホウレン草、かまぼこ、あげ、◆水、◆ダシの素(ほんだし)、◆醤
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