photo by ぐりぃ
インド風カレーの新着レシピ
夏野菜たっぷり!! 我が家のインドカレー
by 音々かーちゃん
意外と簡単にスパイスだけで本格的なインドカレーが出来ちゃいます!!野菜がいっっぱい摂れて、スパイスで夏バテ防止にも☆
材料：ズッキーニ、なす、アスパラガス、たまねぎ、トマト(ホール缶でも可)、にんにく、しょうが、タカの爪、クミン(シード状のもの パウダーでも可)、クローブ(丁字 ホール状のもの)、コリアンダー(パウダー)、カーダモン(パウダー)、ターメリック(パウダー)、ガラムマサラ、塩、こしょう、サラダ油
公開：09/06/20
更新：09/06/20
レシピID：843340
本当のチキンティッカマサラカレー
by プラバール
インドから来た僕が作る、インドカレーへの常識が変わる程おいしい、チキンティッカマサラカレー。日本の方のお口に合います。
材料：玉ねぎ、しょうが、にんにく、トマト、クミンシード、ターメリック、チリパウダー、ガラムマサラ、砂糖、鶏ムネ肉、生クリームかヨーグルト、コリアンダー(香菜)、炒め用油、塩
公開：09/04/25
更新：09/11/13
レシピID：792331
北インド家庭の豆カレー（ダールカレー）
by プラバール
僕の出身地域・北インドの、一般家庭でのダールは、チャナ豆（ひよこ豆）を使います。今回はベジタリアン・バージョンです。
材料：乾燥ひよこ豆、ターメリック、カイエンペッパー、クミンシード、にんにく、しょうが、玉ねぎ、トマト、ガラムマサラ、塩、バター、コリアンダー（香菜）、油
公開：09/04/18
更新：09/11/16
レシピID：778777
たっぷり野菜とチキンのインドカレー☆
by ＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊
何種類もの野菜とチキンの旨みがおいしい、ちょっぴり本格派！な、スパイシーなインドカレーです♪
材料：鶏もも肉、れんこん、セロリ、にんじん、いんげん、にんにく、たまねぎ、油、｛Ａ｝クミンシード、｛Ａ｝カルダモン、｛Ａ｝赤唐辛子（小口切り）、｛Ｂ｝コリアンダーパウダー、｛Ｂ｝ターメリック 、｛Ｂ｝チリパウダー 、｛Ｂ｝ローリエ 、｛Ｂ｝トマト水煮缶 、｛Ｂ｝プレーンヨーグルト 、｛Ｂ｝粒状コンソメ 、｛仕上げ｝ガラムマサラ、｛仕上げ｝塩こしょう
公開：09/05/21
更新：09/05/21
レシピID：814130
本当のインドカレー マッシュルームカレー
by プラバール
インド人の僕が作る、水を一滴も使わない本格カレー。マッシュルームのうまみをたっぷりといただける、贅沢気分のカレーです。
材料：マッシュルーム、玉ねぎ、トマト缶詰、にんにく、しょうが、サラダ油、黒コショウ、ターメリック、コリアンダーパウダー、ガラムマサラ、チリペッパー、クミンパウダー、コリアンダー(香菜)、塩、バター
公開：09/05/29
更新：09/09/14
レシピID：820716
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