photo by ぐりぃ
インドカレー （ほうれん草とチキン）
by アスコ
インドマニアのダンナお墨付き？レシピ。カロリーも低いし栄養もたっぷり。見た目はすごいけど、ほうれん草の味はほとんどしなくて...
材料：鶏肉（手羽元orもも肉）、ほうれん草、たまねぎ、トマトペースト、ヨーグルト、にんにく（すりおろす）、コンソメ、塩、バター、・ガラムマサラ、・ターメリック、・クミン、・コリアンダー、・カルダモン、・ジンジャー、・オールスパイス、・レッドチリパウダー
公開：06/01/14
更新：06/01/14
レシピID：234422
老舗のベジタブルカレー
by あおの封
昭和53年に発行した本のレシピをアレンジして作りました（＾▼＾）
インド的です
材料：カリフラワー、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、グリンピース、トマト、生姜、にんにく、スライスアーモンド、サラダオイル、クミンシード、ターメリック(スパイス)、赤唐辛子(スパイス)、コリアンダー(スパイス)、シナモン(スパイス)、カルダモン(スパイス)、ブラックペッパー(スパイス)、ベイリーフ、プレンヨーグルト、チャツネ、塩
公開：07/02/14
更新：07/02/14
レシピID：330672
インドの冬瓜団子カレー：コフタ
by ぐりぃ
コフタ＝団子の意。いつものインドカレーより手間がかかるけど、その甲斐は味に反映♪美味しいです。 今回のは瓜（日本なら冬瓜、...
材料：ベースン粉、塩、オッポ瓜（日本：冬瓜で）、レッドチリ、ガラムマサラ、玉ねぎ、グリーンチリ、にんにく、生姜、レッドチリ、ガラムマサラ、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、アムチャーパウダー、ターメリック、塩、油、クミンシード、レッドチリ（ﾎｰﾙｽﾊﾟｲｽ）、シナモンス（ﾎｰﾙｽﾊﾟｲｽ）
公開：07/02/21
更新：07/06/01
レシピID：333766
インドの豆カレー
by みってぃ
本場の味にかなり近いです♪♪カレールゥを使わないのでヘルシーだし、煮込まないので調理時間が短いのがうれしいです。
材料：ひよこ豆（水煮）、タマネギ、挽肉（何でも）、青唐辛子、とまとホール缶、ヨーグルト、にんにく（みじん切り）、しょうが（千切り）、クミンホール、コリアンダーパウダー、カレー粉、こしょう、塩、水、ココナッツミルク
公開：06/06/11
更新：06/06/11
レシピID：259659
本格（でも簡単）インドキーマカレー
by 妃殿下
イギリス製の本場インドのスパイスミックスを使って、簡単に出来るひき肉のカレーです。
材料：ひき肉、タマネギ、人参、ニンニク、しょうが、ホールトマト、インドカレーパウダー、グリーンピース（冷凍）、鷹の爪、塩
公開：06/10/11
更新：06/10/11
レシピID：289744
インドの冬瓜カレー
by ぐりぃ
インドではギーヤ。アメリカではオッポという瓜科の野菜で作ります。
日本では冬瓜で♪
材料：油、玉ねぎ（マサラ）、グリーンチリ（マサラ）、生姜（マサラ）、にんにく（マサラ）、トマト（マサラ）、クミンシード（マサラ）、塩（マサラ）、レッドチリパウダー、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ターメリックパウダー、ガラムマサラパウダー、クミンシード、レッドチリ、冬瓜
公開：05/09/28
更新：06/11/22
レシピID：218229
インドのからし菜炒めカレー
by ぐりぃ
とうもろこしのチャパティ（マッキーキロティ）で食べるのがパンジャブ地方の冬の超名物料理＝”からし菜のカレー（サルソーンカサ...
材料：からし菜、★レッドチリ、★クミンシード、※ターメリック、※コリアンダー、※クミンパウダー、チリパウダー、△グリーンチリ、△にんにく、△しょうが、△玉ねぎ、油、塩、アムチャーパウダー
公開：06/10/25
更新：07/03/17
レシピID：281774
インドのカリフラワー＆ジャガイモカレー
by ぐりぃ
インドでは一番人気でポピュラーなのがこのカレーではないでしょうかね？インド名：『アルーゴビー』♪♪日本人にも大ウケけで、い...
材料：じゃがいも、カリフラワー、グリーンピース、トマト、★レッドチリ、★ビックカルダモン、★ベイリーフ、★クミンシード、★シナモンスティック、※ターメリック、※クミンパウダー、※レッドチリ、※コリアンダー、※ガラムマサラ、△生姜、△にんにく、△グリーンチリ、△玉ねぎ、塩、油
公開：06/11/22
更新：06/12/01
レシピID：292345
スパイシーチキン
by 鴨やん
夏に食べたいスパイシーなご馳走！美味しいので、是非みんなに作ってもらいたい一品！
材料：たまねぎ、○鶏もも肉、○レモン汁、トマト缶、トマトピューレ、にんにく、しょうがのすりおろし、ベルベル(下記参照）、サラダ油、バター、水、ゆで卵、ひよこ豆（缶詰）、チリパウダー、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、粉こしょう、クミン、コリアンダー、塩
公開：06/06/16
更新：07/11/01
レシピID：260704
カレー・チキン[印度ver.]
by miu_285
う～ん、スパイスィ～。
材料：鶏肉[骨付き・ブツ切り]、玉ねぎ、チャツネ、水、ローリエ、クミンシード、ガラムマサラ、塩、サラダ油、ニンニク・しょうが[すりおろし]、プレーンヨーグルト、ターメリック・チリペッパー・塩、ニンニク・しょうが[すりおろし]、トマトペースト、クミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパー
公開：03/11/20
更新：04/11/24
レシピID：117801