photo by ぐりぃ
ナスのスパイシーカレー
by ぐりぃ
激辛で作るのが我が家風！ インドでは胸焼けがする時は超スパイシーなカレーを食べて直します（逆療法かな？？）そんな時にはこの...
材料：マサラ用：玉ねぎ、マサラ用：グリーンチリ、マサラ用：生姜、マラサ用：ニンニク、マサラ用：クミンシード、マサラ用：トマトｏｒトマトソース、具：ナス、スパイス：レッドチリ、スパイス：コリアンダー、スパイス：ガラムマサラ、スパイス：クミン、スパイス：ターメリック、ホールスパイス：レッドチリ、ホールスパイス：クミン、ホールスパイス：ローリエ、ホールスパイス：カレーリーブス、塩、油、コリアンダー
公開：05/08/23
更新：06/07/18
レシピID：213005
本格なのに口にあう！絶品チキンカレー
by かのん..ｐｊ.
本場のカレーを試してみたが、何か口に合わない．． そんな方、是非お試ください！ 本格的！で尚且つ、簡単＆口に合うおいしさで...
材料：鶏もも肉、玉ねぎ （みじん切）、にんにく （みじん切）、生姜 （みじん切）、クミン （シード）、●クミン （パウダー）、●コリアンダー （パウダー ）、●ターメリック、●チリパウダー（ﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ可）、●ブラックペッパー、●カレー粉、●ローリエ、●白ワイン、●ウスターソース、●しょう油、●チキンコンソメ、●塩、◇ヨーグルト、◇生クリーム、◇ガラムマサラ、トマト水煮缶、水、サラダ油
公開：06/03/27
更新：09/01/24
レシピID：245757
インドカレー （チキンカレー）
by アスコ
インド人の友達宅でカレーをご馳走になってから相当はまっているダンナと作ったレシピ。
材料が多くて一見手がかかりそうだ...
材料：鶏手羽元、 プレーンヨーグルト、 たまねぎ（スライス）、 にんにく（すりおろし）、 しょうが（すりおろし）、 クミン、 コリアンダー、 ターメリック、 ナツメグ、 シナモン、 カルダモン、 月桂樹の葉、 塩、 油、 たまねぎ（スライス）、 トマト、 ガラムマサラ、 水
公開：06/01/14
更新：06/01/14
レシピID：234293
本格！チキンとおくらのインドカリー＆ターメリックスパイスライス
by ochikeron
フードコーディネーターの由美さんのご指導の元、総勢１０名でおいしい北インドカレーを作りました！！！持ち寄りの品も何品かあっ...
材料：┌クミンシード（粒）、└サラダ油、玉ねぎ、トマトの水煮缶、┌シナモンスティック、│クローブ（粒）、│黒コショウ（粒）、└ローリエ、┌ターメリックパウダー、│クミンパウダー、│コリアンダーパウダー、│生姜、└にんにく、鶏もも肉、水、おくら、┌ヨーグルト、│塩、└ガラムマサラ、米（ジャスミン米）、水、┌サラダ油、└クミンシード、┌にんじん、└玉ねぎ、トマト、┌スターアニス、│シナモンスティック、│カルダモン（粒）、│クローブ（粒）、│ココナッツロング、│ターメリック、└塩、┌カシューナッツ、└グリーンレーズン
公開：05/10/30
更新：05/10/30
レシピID：223430
南インド風スープカレー＠カレー会（2005/12/3）
by ochikeron
唐辛子でピリっと辛いのに濃厚なココナッツクリームとトマトでまろやかに仕上がったカレーです (@^-゜@)v
材料：玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト缶、ココナッツクリーム、マスタードシード、唐辛子、ヒング、にんにく、ターメリック、ジンジャーパウダー、唐辛子パウダー、塩、油
公開：05/12/04
更新：05/12/04
レシピID：229379
御近所さんから教わったインドのチキンカレー
by SamSon
御近所のインド人主婦から教わった簡単なチキンカレーの紹介です。
材料：手羽元、玉ねぎ、トマト（缶）、チキンマサラ、塩、香菜、クミン（シード）、植物油、にんにく
公開：03/11/25
更新：03/11/25
レシピID：118508
レンズ豆とインゲン豆のカレー
by だん
レンズ豆にインゲンを加えて彩りをよくしてみました。
カレー粉から作る本格派インドカレーは油の量も少なくてすみ、とってもヘ...
材料：レンズ豆、インゲン豆、玉ねぎ、プチトマト、油、ニンニク、ショウガ、はちみつ、カレー粉、水、ブイヨン、ローリエ、好みのスパイス類、ガラムマサラ、塩、こしょう、固ゆで卵
公開：04/10/25
更新：04/10/27
レシピID：166647
トマトチキンカレー
by Hagiko
辛くないヘルシーなカレーです。我が家で大人気の一品です。（普通のカレーがあまり好きじゃないので、カレーといえばインドカレー...
材料：オリーブオイル、玉葱、ニンニク、鶏肉、☆水、☆トマト缶、☆アーモンド粉末、☆チキンブイヨン、☆醤油、☆蜂蜜、☆ガラムマサラ、☆カレー粉、☆塩、生クリーム
公開：04/05/09
更新：04/05/09
レシピID：142293
サラサラインドカレー☆
by taka_jam
少し時間がかかりますが、サラサラのインドカレーがお好きな方お勧めです。
材料：ターメリック、コリアンダーシード、ガラムマサラ、クミンシード、レッドチリ、ブラックペッパー、鷹の爪か青唐辛（子お好み）、ローレル、カルダモン、鶏手羽先、手羽元、生姜、ニンニク、玉葱、マンゴチャツネ、鳥ガラダシ、コンソメ、塩、醤油、ウスターソース、トマトケチャップ、バター、サラダオイル、飲むヨーグルト
公開：04/08/28
更新：06/02/18
レシピID：157959
本格インドチキンカレー(●￣回￣●)ウマー
by あきゃり
インド料理屋で食べるカレーが家で作れる！！本格カレーの味を試してみて♪
材料：鶏手羽元(または鶏もも肉）、○赤唐辛子、○玉葱、○にんにく、○しょうが、○サラダ油、○バター、○カレー粉、人参、じゃがいも、りんご、セロリ（あれば）、トマトの水煮缶、▲水、▲ウスターソース、▲醤油 塩胡椒、＊ヨーグルト、＊ターメリック、＊塩コショウ、白ワイン、牛乳、ガラムマサラ、塩コショウ
公開：05/02/20
更新：05/02/21
レシピID：183859