春!おもてなし料理

春素材を使って、華やかな食卓でおもてなし!春らしいお料理で、ホームパーティを盛りあげましょう!

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つくれぽ10人おめでとう! (14/06/28)

イカと海老の旨みタップリ!ニンニクとコンソメで味付け!ご飯のオカズは勿論お酒のお供にも♡ビックアップレシピに選ばれました
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ホワイトアスパラガスの前菜 by mumusagi
季節のホワイトアスパラガスを使った前菜.塩茹でせずに電子レンジで調理.あっという間に ...
材料: ホワイトアスパラ、生ハム (お好み)
簡単おいしい☆お洒落にマテ貝のイタリアン by あやまんくっきんぐ
マテ貝の旨味詰まったおいしいイタリアン☆ワインにも◎ただのバター焼きとは一味違う美味 ...
材料: マテ貝、ニンニク、オリーブ油、白ワイン、バター、マジックソルト(なければ塩)、粗挽き ...
甘〜い新玉ねぎのきのこグリル by あけちゃんち。
今が旬の新玉ねぎ、キノコの旨味が加わって益々おいしくなりました。おもてなしに、持ち寄 ...
材料: 新玉ねぎ、塩コショウ、えのき茸、生椎茸、ベーコン、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩
ホワイトアスパラガスのポーチドエッグ添え by littlelily2007
旬の時期に食べたくなる一品です
材料: ホワイトアスパラガス(太目)、卵、バジル、ブラックペッパー、湯(ポーチドエッグ用)、 ...
5分で絶品☆スープを飲む♪アサリの酒蒸し by あやまんくっきんぐ
レポ感謝♪美味しい出汁が出るアサリ、酒蒸しだけじゃ勿体無い!スープを飲み干す酒蒸し☆ ...
材料: アサリ、お酒、二番出汁(無ければだしの素)、しょうゆ、おこのみにより塩、三つ葉
ミックス豆とそら豆のサーモンオードブル♡ by ハッピーボーイママ
調理時間20分!豆づくしの見た目かわいい簡単オードブル♡ ひよこ豆やそら豆を、スモー ...
材料: クリームチーズ、水、白ワイン、コンソメ、ゼラチンパウダー、牛乳、ミックスビーンズ缶、 ...
*生きくらげと竹の子の味噌炒め* by happyspice
生きくらげのプリプリ感と竹の子のサクサク感が美味しさアップ!!
材料: 生きくらげ、竹の子、人参、スナップエンドウ、油揚げ(油抜き)、★味噌、★みりん、★き ...
めかじきと春キャベツのクリーム煮 by まじゅじゅ
2014/5レシピを更に簡単にキャベツ1玉じゃ足りな〰い(写真1玉の1/3なの)くら ...
材料: キャベツ(春系)、めかじき、生クリーム(乳脂肪分36%前後の物)、チキンコンソメ、塩 ...
簡単調理!春野菜&アボカドのポークグリル by ハッピーボーイママ
トースターに調理はおまかせ!簡単下ごしらえで、あっという間に手間のかかった料理に♡ ...
材料: 豚バラ肉、新玉ねぎ、新ジャガイモ、アボカド、バター、にんにく、白ワイン、塩コショウ
桜の花のしんじょ by 紫峰のキッチン
塩漬け桜と桜塩で桜の香りのしんじょです
材料: 里芋煮物、豆腐(絹でも木綿でも)、イカゲソ、エンペラ、出し汁、桜の花の塩漬け、ワラビ ...
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