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春!おもてなしレシピ

春のおもてなしレシピ。春素材を使って、華やかな食卓でおもてなし!春らしいお料理で、ホームパーティを盛りあげましょう!

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ひな祭りのカリフォルニアロール by ochikeron
カリフォルニアロールを可愛くひな祭り仕様にしてみました (^o^*)
材料:カニカマ、アボカド、┌ご飯、└すし酢、┌ご飯、│すし酢、└桜でんぶ、┌ご飯、│すし酢、└青海苔、全形海苔、醤油(わさび醤油)
公開:08/02/28   更新:12/01/07   レシピID:519413
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体がよろこぶ♪ 春夏向けトマトポトフ by 庭乃桃
体にしみ入るやさしい味わいのポトフ。オリーブオイルをなじませてから煮る野菜は、コクとツヤが出てたまらないおいしさです♪
材料:厚切りベーコン(または 鶏の手羽先・手羽元・もも肉などでもOK)、マッシュルーム/きのこ類、トマト、にんにく、オリーブオイル、にんじん、大根/かぶ、(新)じゃがいも、(春)キャベツ、★水、★チキンコンソメ(顆粒)、★ローリエ、★粒胡椒、★塩、砂糖(できれば てんさい糖 または きび糖)、パセリ(みじん切り)、粒マスタード
公開:11/04/27   更新:11/04/30   レシピID:1422491
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白アスパラガス★ホーランデーズ風ソース by ブランディ
ホワイトアスパラガスの季節です。ホーランデーズはバターで作りますが、オリーブオイルで軽めに作ってみました。
材料:白アスパラガス、卵、オリーブオイル/レモン入りがあれば、酢(米酢、ワインビネガーなど)、塩、和芥子かイングリッシュマスタード、黒胡椒、砂糖、バター、レモン汁
公開:08/05/25   更新:10/04/25   レシピID:577946
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筍とワラビの土佐煮 by kazz72
春と言えば、筍、山菜。 旬のものを食べると、何だか元気が出ますよね。
材料:筍(水煮してあるもの)、ワラビ(あく抜きしてあるもの)、*鰹で取っただし汁、*醤油、*みりん、*きび糖(砂糖)、*ごま油、鰹節(空煎り)、手に入れば山椒の葉
公開:10/04/14   更新:11/05/20   レシピID:1098501
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生ハム&チーズの洋風手まり寿司 by yaburie
サラダ感覚でパクッと食べられる洋風の手まり寿司♪新たまねぎの食感も楽しく、生ハムとクリームチーズの黄金コンビで大満足!
材料:米、◆酢、◆砂糖、◆塩、新たまねぎ、生ハム、クリームチーズ、ミニトマト、きゅうり、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル
公開:11/03/02   更新:11/03/02   レシピID:1376337

春!おもてなしレシピの新着つくれぽ

12/02/13

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春キャベツと新玉ねぎde春のキッシュ by marimariキッチン

旨!キャベツ合うね♡お友達にももう1個焼いてプレしたよ♡

yukihapi

12/01/28

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ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き♪ by tomimo

そら豆で何を作るか困ってましたが、おいしく食べられました^ ^/

ハイパアこたつねこ

12/01/26

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春キャベツと新玉ねぎde春のキッシュ by marimariキッチン

中身を倍量作って、余ったのは小さいココット皿に入れて焼いたよ~♫

なつももまま

12/01/01

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アボカドとカニのミモザサラダ by noriran

クリスマスのオードブルに、作りました。家族みんなから好評でした。

cho_ko_

11/12/09

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春キャベツと新玉ねぎde春のキッシュ by marimariキッチン

いつも美味しくて一人で完食しちゃいます♪ごちそう様でした☆

桜moon

11/11/21

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筍とワラビの土佐煮 by kazz72

双方とも水煮ですが一旦冷めてからが美味しさ倍増です。ありがとう。

Jock

11/11/14

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スナップえんどう♡レモンペッパー炒め by ドキンたん

リピ♪レモンペッパー味が美味しい♡旦那の好物です(^◇^)

チョビ~☆

11/11/05

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おもてなしに♪お花見に♪ふくさ寿司 by 真さん

大きめに包んで一口大のおつまみにしました。最近酢飯に凝っています

大魔女