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ラタトゥイユ

推薦レシピ：73 品　 総レシピ：1,410品

ラタトゥーユのレシピ。夏野菜を炒めて煮込む、南仏料理。野菜がたくさん、旨味がたっ～ぷり。温かくても冷やしてもおいしいですね！

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我が家流★野菜がとろけるラタトゥイユ by usaco3
そのままで食べてもよし、ソースのように食べてもよしの万能常備菜です！コンソメとトマトでひたすら煮込むだけの簡単さ！
材料：なす、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤でも黄でもお好みで）、その他お好みの具（エリンギやシメジ・ベーコンなども美味しいです）、トマト缶、水、固形コンソメ、塩・コショウ、オリーブオイル、にんにくみじん切り
公開：11/05/10   更新：12/01/10   レシピID：1434176
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瓜を使ってラタトゥイユ～♪ by baba709
安価な瓜を使ったラタトゥイユです。ジャガイモ・人参も使いボリューム満天です。温かくても冷やしても美味しい一品です。
材料：ナス、トマト、瓜、ジャガイモ、人参、玉葱、ピーマン、ニンニク、生姜、オリーブオイル、トマトケチャップ、トマトペースト、料理酒、乾燥バジル、塩、醤油、パルメザンチーズ
公開：11/07/01   更新：11/07/01   レシピID：1484267
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我が家の簡単・基本のラタトゥイユ by ぽぽしゅけ
夏はすぐそこ! 冷たくてもさっぱり美味しいラタトゥイユです^^ 野菜はお好きなものをいれて☆ 7/20改正
材料：トマト、ズッキーニ、なす、たまねぎ、じゃがいも、パプリカ、にんにく、ローリエ、オリーブオイル、塩・胡椒、●白ワイン、●ケチャップ、●中濃ソース（ウスターソース）
公開：10/06/24   更新：11/08/16   レシピID：1167396
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ラタトゥイユ*炒めて混ぜて煮込むだけ♪ by *Luna
パン、ご飯、パスタにもピッタリ。野菜は全て角切りなので、３歳の娘もパクパク！
材料：挽肉（合い挽き）、オリーブオイル（サラダ油）、にんにく、人参、玉ねぎ、なす、ピーマン、エリンギ（しめじ）、赤・黄パプリカ（なくてもOK）、トマトのホール缶（角切り）、コンソメ、砂糖
公開：09/02/23   更新：10/11/19   レシピID：742322
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チキン入り☀ラタトゥユ☀ by フォレストヒル
2011/06/20話題入り致しました♪ 野菜の旨味の中にチキンも入れてみました! ホットでもコールドでも美味!
材料：鶏ムネ肉(一口サイズにカット)、玉葱(一口サイズにカット)、パプリカ(一口サイズにカット)、茄子(1cm位の輪切り)、ズッキーニ(1cm位の輪切り)、ニンニク(芯を取り潰す)、オリーブ油ｏｒサラダ油、ローリエ、ホールトマト缶、白ワイン、ブイヨン、塩･コショウ
公開：10/07/04   更新：12/01/23   レシピID：1171592
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ラタトゥイユの新着つくれぽ

12/02/10

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夏野菜がた～ぷり♪ラタトゥイユ by chakoママ

黄色いズッキーニで。なんてカラフルなんでしょ！栄養満点、満足◎

cuchico

12/01/12

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ラタトゥイユ✿ฺ隠し味でプロの味 by jun-bear

このレシピ大好きです♥しめじも入れてみたよ～♪

ma-tan

12/01/05

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ラタトゥイユ✿ฺ隠し味でプロの味 by jun-bear

トマトだめな彼が喜んで食べてくれました☆またリピします♪

kyonsan59

11/12/28

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ラタトゥイユ✿ฺ隠し味でプロの味 by jun-bear

塩胡椒で焼いた豚肉の上にたっぷりかけて食べたょ^^ヘルシー美味♪

tink☆

11/12/02

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ラタトゥイユ✿ฺ隠し味でプロの味 by jun-bear

初ﾗﾀﾄｩｲﾕ!!かぼちゃも入れて美味しくできました♪

黒猫ジジ子

11/11/30

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ラタトゥイユ✿ฺ隠し味でプロの味 by jun-bear

奥でごめんなさい＞＜ワンプレートでカフェ飯風に☆ごちそうさまです

Mii0507

11/11/22

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ラタトゥイユ✿ฺ隠し味でプロの味 by jun-bear

作り置きして翌日パスタに♪チーズでマイルドなお味になりました★

カオンカオンちゃん

11/11/21

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ラタトゥイユ✿ฺ隠し味でプロの味 by jun-bear

ベーコン入れました。濃厚でgood.また作りますね。

mauishoko

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