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ラタトゥーユ

推薦レシピ:72 品  つくれぽ:736

ラタトゥーユのレシピ。夏野菜を炒めて煮込む、南仏料理。野菜がたくさん、旨味がたっ~ぷり。温かくても冷やしてもおいしいですね!

ラタトゥーユのレシピ

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チキンラタトゥユ ~圧力鍋で~ by akiaki MYフォルダに入れる
圧力鍋で簡単調理♪ もちろん、圧力鍋ががなくても作れます。
材料:鶏もも肉、玉葱、人参、なすび、しめじ、セロリ、かぼちゃ、トマト水煮缶、にんにく、オリーブオイル、固形スープのもと、塩、こしょう、砂糖、醤油、とんかつソース
公開:06/06/17   更新:06/10/12   レシピID:261060
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野菜たっぷり!  ラタトゥイユ by みじゅ12 MYフォルダに入れる
冷たくしても、温かくても美味しい煮込み料理です。
材料:トマト缶、なす、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、ピーマン、にんにく
公開:07/06/30   更新:07/06/30   レシピID:397282
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和の香り!根菜たっぷりラタトゥーユ by 月の輝き MYフォルダに入れる
おなじみの根菜と蕎麦の実を加えてちょっぴり和風仕立てなラタトゥーユにしてみました☆たまにはこんな味付けもいいかも♪勿論冷た...
材料:れんこん(水煮)、かぶ、長なす、パプリカ(赤・黄)、ズッキーニ、たまねぎ、長ねぎ、蕎麦の実、トマト缶、日本酒、しょうゆ、和風だしの素、にんにく、ごま油
公開:07/06/30   更新:07/07/02   レシピID:397089
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☆ちょっぴり和風のラタトゥイユ☆ by toshimasu MYフォルダに入れる
隠し味にダシしょうゆを使ってみました。 お野菜は、その時に 家にあるもの何でも入れちゃいます(^u^)☆ 飾...
材料:トマト、玉ねぎ、大根、ウィンナー、オリーブオイル、にんにくすりおろし、コンソメ、ローリエの葉、塩・コショウ、だししょうゆ
公開:07/06/29   更新:07/07/02   レシピID:396888
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きゅうりとかにかまのゴマ酢和え by かけまま MYフォルダに入れる
さっぱりおいしい【酢の物】です。 かにかまと胡麻の風味で酢の物が苦手な方でもおいしくいただけます。
材料:きゅうり、かにかま、◎白すり胡麻、◎酢、◎砂糖、◎醤油
公開:06/11/30   更新:09/02/26   レシピID:306157
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夏野菜で 基本のラタトゥーユ by iris1002 MYフォルダに入れる
野菜を炒めて水なしで煮ます。お肉は入れず、オリーブオイルを使うので体にも優しいです。パンにもご飯にも肉料理にも魚料理にも合...
材料:ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、パプリカ・黄色、完熟トマト、コリアンダー(ホール)、乾燥バジル、調味料(塩、黒胡椒)、炒め用オリーブオイル
公開:07/05/25   更新:09/06/08   レシピID:378951
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夏野菜がた~ぷり♪ラタトゥイユ by chakoママ MYフォルダに入れる
夏野菜を煮込んでたっぷり食べたい!ツナ缶を入れてコクもアップ。アツアツでも冷やしても美味しいラタトゥイユです。
材料:トマト、ズッキーニ、ピーマン(パプリカでもOK)、玉ねぎ、ツナ缶(オイル漬け)、オレガノ、塩、あらびきコショウ、にんにく(みじん切り)
公開:06/07/29   更新:08/06/13   レシピID:270238
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美味しいラタトゥーユ♪ by 月の輝き MYフォルダに入れる
我が家味のラタトゥーユ☆たくさん作って色々アレンジ出来るさっぱりお味です☆
材料:なす、ピーマン(緑)、パプリカ(赤・黄)、セロリ、ズッキーニ、たまねぎ、オリーブ(緑)、トマト缶、オリーブオイル、白ワイン、バルサミコ酢、塩、固形ブイヨン、ローリエ、黒こしょう、にんにく
公開:07/06/29   更新:07/06/30   レシピID:396810
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ラタトゥーユのカンパーニュバスケット by wacco. MYフォルダに入れる
夏野菜が出回ると、必ず作りたくなる料理。 お呼ばれやピクニックの時は、カンパーニュに詰めていくと、見た目もかわいいので喜ば...
材料:南瓜、人参、玉ねぎ、じゃがいも、茄子、ピーマン、ズッキーニ、にんにく、トマトホール缶、オリーブオイル、塩・こしょう、オレガノ、パン・ド・カンパーニュ、クリームチーズ
公開:07/06/29   更新:07/06/29   レシピID:396908
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冷やしてもおいしい!夏野菜のラタトゥイユ by こばやしまき MYフォルダに入れる
コンソメとにんにくでしっかり味がついているので、熱いままでも、冷蔵庫で冷やしてからでも美味しいラタトゥイユです。 2、3...
材料:※なす、※ピーマン、※かぼちゃ、※たまねぎ、※にんじん、にんにく、オリーブ油、ホールトマト、コンソメ、クレイジーソルト、料理酒もしくは白ワイン
公開:07/06/20   更新:07/06/20   レシピID:392542