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ラタトゥーユ

推薦レシピ：72 品　つくれぽ：736 件

ラタトゥーユのレシピ。夏野菜を炒めて煮込む、南仏料理。野菜がたくさん、旨味がたっ～ぷり。温かくても冷やしてもおいしいですね！

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ラタトゥイユ。 by 愛あるカフェメシ職人

簡単でお野菜のたっぷりとれる煮込みです。パンにももちろん、麺類にかけても美味しいです。たくさん作れば次の日もまた美味しいで...

材料：鶏もも肉、茄子、アスパラ、パプリカ、玉葱、じゃがいも、フルーツトマト、トマトホール缶、塩、胡椒、ガラスープ、にんにく

公開：03/08/13 更新：03/08/13 レシピID：103900

大好き！ラタトゥイユ by cocoon

もはや野菜料理としては定番ですね。ズッキーニがないときはかぼちゃを入れます。プチトマトを入れることでイタリアントマトの甘味...

材料：ベーコン、なす、たまねぎ、ズッキーニ、ピーマン、トマト、プチトマト、オリーブ油、鷹の爪、にんにく、アンチョビペースト、コンソメ、塩・こしょう、バルサミコ酢、ローリエ、マジョラム、バジル

公開：03/06/02 更新：03/09/08 レシピID：95141