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ルウから作るカレーのレシピ
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本格インドカレー カシミール・カレー
by プラバール
生クリームで少しリッチ、簡単な鶏肉のクリーミーカレー。万人受けするため、インドの結婚式では必ず出る本格お祝いカレーです。
材料：玉ねぎ、皮付き鶏肉（ドラム）、トマト、ニンニク、しょうが、トマトピューレ、野菜ストック、砂糖、塩、生クリーム、サラダ油、レーズン、カシューナッツ、ガラムマサラ
公開：09/05/11
更新：09/09/02
レシピID：804676
本格 インドカレー たまごカレー
by プラバール
いつもの食卓に、ちょっと特別感を。このたまごカレーは、とても簡単で、手間知らずなのに、本格的な味わいのインドカレーです。
材料：玉ねぎ、トマト缶、グリンピース、にんにく、たまご、クミンシード、ターメリック、コリアンダーパウダー、チリペッパー、ガラムマサラ、生クリーム、コリアンダー(香菜)、水、塩（味見しながら）、こしょう
公開：09/05/20
更新：09/10/25
レシピID：812919
こく旨本格カレー
by ゆラスル...
ルーを使わないカレーにハマってたどりついたレシピ。簡単な材料で、お口にあうカレーができると思います^^
材料：鶏挽肉、バター、玉ねぎ、ピーマン、あればトマト、ホールトマト缶、りんご、カレー粉、白ワイン、ブイヨン（水にスープの元を溶かしたもの）、ガラムマサラ、クミン、チリペッパー、塩コショウ、生クリーム、好みでミックスビーン（ひよこ豆などの水煮）、好みで牛乳
公開：08/10/28
更新：09/06/26
レシピID：672335
子供も食べれる☆ルゥから手作りカレー
by あゆなな
ルウから作るカレーって辛口になりがちだけど、これなら子供も食べれる(≧ω≦)ｂ 08.11.4工程追記しました。
材料：玉ねぎ、肉(豚・牛・鶏お好みのもの)、人参、ジャガイモ、にんにく・生姜みじん切り、油、バター、小麦粉、カレー粉、水、固形ブイヨン、ケチャップ、ウスターソース、リンゴ(又は梨)、醤油、塩、ローリエ、ガラムマサラ
公開：08/09/21
更新：08/11/04
レシピID：650034
キーマカレー
by moon-child
スパイスを使って本格的なカレーを作ってみました
材料：挽肉、玉葱、グリーンピース、トマトピューレ、バター、シナモン、コリアンダーシード、クミンシード、ターメリック、レッドペッパー、ガラムマサラ
公開：08/06/01
更新：08/06/01
レシピID：582925
ベジタブル・カレー
by ぶんこや
市販のルーやスープの素などを一切使わない、野菜オンリーのカレーです。
手間と時間はかかるけど、ゼッタイおいしい！
材料：あめ色玉ねぎ（作り方１参考）、キャベツ、すりおろしにんじん、セロリ、ブロッコリーの茎、トマト、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、カレー粉、クミンシード、白ワイン、ピーナッツバター、ケチャップ、中濃ソース、醤油、じゃがいも、にんじん（輪切り）、キドニービーンズ、グリーンピース（冷凍）、オリーブオイル、塩、水、ローリエの葉、ガラムマサラ
公開：08/06/03
更新：08/06/03
レシピID：583752
新玉ねぎの季節に・３０分でインドカレー
by みつぞう
レシピID:583260にスパイス・挽肉・茄子も加えて作ったカレーです。新玉ねぎを使うので、長時間炒めなくても甘い！しかも...
材料：鶏挽き肉、新たまねぎ、新じゃが芋、茄子、ピーマン、トマト、しょうが、サラダ油、クミンシード、カイエンペッパー、ターメリック、カルダモン、コリアンダーシード、クローブ、塩、ガラムマサラ
公開：08/06/03
更新：09/07/17
レシピID：583964
ひよこ豆のスパイスカレー
by ちゃんゆぅ
スパイスのみで仕上げたさらっとしたカレーです。ひよこ豆がホクホクおいしい。
材料：合挽き肉、ひよこ豆、ピーマン、トマト、Ａ玉ねぎみじん切り、Ａにんにく・しょうがみじん切り、Ｂクミン・ナツメグ・シナモン、Ｂパプリカ・ターメリック・カイエンヌペッパー、Ｂ塩、Ｂこしょう、ガラムマサラ、水、サラダ油
公開：08/06/05
更新：09/05/09
レシピID：585672
シーフードと茸の簡単本格トロトロカレー
by 子春子
カレールーを使わないのに、魚介と茸と野菜のダシでコクのある本格カレー。
見た目も鮮やかでキレイです。
フライパンでどん...
材料：むきえび、帆立貝柱、あさり、舞茸、エリンギ、玉ねぎ、人参、にんにく、カレー粉、小麦粉、カレーペースト、ホールトマト缶、プレーンヨーグルト、水、バター、白ワイン、オリーブオイル、ターメリック、ナツメグ、ブーケガルニ（ヱスビー「カレー屋さんのかくし味」）、コンソメ
公開：08/05/10
更新：08/05/10
レシピID：567341
夏野菜のインドカレー
by しろくまUK
インドカレーで食欲増進。すっきりとしたイヤミのない辛さ。野菜がいっぱいで栄養面もOK！
材料：サラダ油、たまねぎ、クミンシード、マスタードシード、ニンニク、ショウガ、チリパウダー、塩、コショウ、コリアンダーパウダー、トマト、鶏ひき肉、ニンジン、ナス、ピーマン、マッシュルーム、インスタントコーヒー、水、ローリエ、ガラムマサラ
公開：03/07/20
更新：04/05/13
レシピID：101224