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スパイス＆ハーブ

推薦レシピ：134 品　つくれぽ：1,685 件

いつもの料理に加えるだけで、ぐっと本格的になるスパイス＆ハーブ。使い方を覚えれば、びっくりするほどカンタンなんです♪ お気に入りのレシピを見つけたら、スパイス＆ハーブの世界に飛び込んでみよう！

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スパイス＆ハーブのレシピ

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脱チョコ味！アップルパイ仕立てブラウニー by pogue

生りんごとシナモンとブラウンシュガーで作る、冬の焼き菓子。アメリカでは黒くないブラウニーを、ブロンディといいます。

材料：りんご、★薄力粉、★ベーキングパウダー、★シナモンパウダー、インスタントコーヒー、バター（室温にもどしておく）、ブラウンシュガー（きび砂糖で代用可）、卵、ざらめ（トッピング用）

公開：09/10/23 更新：09/11/01 レシピID：935466

インドのナン　色々乗せたり　シンプルに by プラバール

インドカレーといえばナーン。トースターかオーブンがあれば、家でも簡単に作れます。僕のインドカレーと、ご一緒に。

材料：小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ドライイースト、砂糖、少し熱めのお湯、牛乳、サラダ油、ヨーグルト、クミンシード、S&Bすりおろししょうが、コリアンダーの葉、バター

公開：09/09/28 更新：09/09/29 レシピID：920207

*さつまいも★レーズンパウンドケーキ* by 綾タン

★シナモンの香り～*さつま芋とレーズンを入れてケーキを作りました♬★

材料：◆さつまいも(皮を剥いた状態)、◆レーズン、ーラム酒、◆無塩バター(室温に戻す)、◆砂糖、◆卵、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆シナモンパウダー、18×8×6cm、※クッキングシート、★オーブンの温度

公開：09/11/11 更新：09/11/26 レシピID：962774

＊＊クミンチキン＊＊ by KT121

シンプルなスパイスに漬け込んだチキン。フライパンで焼くので手軽に出来ます。

材料：鶏もも肉、●クミンパウダー、●チリパウダー、●にんにく（おろす）、●オリーブオイル、●レモン汁、●塩・ブラックペッパー

公開：09/11/10 更新：09/12/17 レシピID：961387

誰でも上手に土鍋飯②本格仕立てのポトフ by pogue

かたまり肉で作る煮込みも、土鍋ならラクラク☆火の通りが早い！食べ方も本場フランス風の別盛りが絶対美味しいですよ。

材料：牛すね肉（かたまり。なければロース肉や豚ばら肉ブロックでもOK)、ブロックベーコン（なくてもOK！)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ねぎ（あればポロねぎ）、キャベツ、かぶ、★黒粒こしょう（ホール）、★にんにく（皮をむいてまるのまま使う）、粒マスタード、パセリの茎の部分、ローリエ、ネギの青い部分、タイム

公開：09/11/07 更新：09/12/10 レシピID：958824