クミン

材料：手羽先 （または 手羽元でも）、★にんにく （すりおろし）、★塩、★粗挽き黒胡椒、★クミンパウダー

材料：茄子（小ぶりの手のこぶしサイズのもの）、玉ねぎ、にんにく、生姜、☆ごま、☆コリアンダーパウダー、☆シナモン、☆ターメリック、☆カルダモン、☆カイエンペッパー、☆クローブ、☆塩、油、トマトピューレ、コショウ、クミンシード、マスタードシード（もしくはクミンシード）、油、カレーリーフ（なくても可）、コリアンダーリーフ

材料：ポップコーンの種、サラダ油、クミンシード、ターメリックパウダー、塩

材料：オクラ、●豚ひき肉、●刻みねぎ、●クミンシード（粒）、●ガラムマサラ、●コリアンダーパウダー、●パン粉、●片栗粉、●しょうが（おろす）、●にんにく（おろす）、●塩・ブラックペッパー、サラダ油

材料：キドニービーンズ（金時、ひよこ、大豆など）、合いびき肉、ベーコン（ひき肉の大きさに合わせて切る）、玉ねぎ、ピーマン、人参、にんにく、トマトの水煮缶、＊クミンパウダー、＊チリパウダー、＊ケチャップ、＊ウスターソース、＊にんにく醤油(普通の醤油）、＊コンソメキューブ、＊お水（乾燥豆を使った時は、戻し汁)、＊オレガノ、＊自然塩、サラダ油、小麦粉、塩胡椒、白ワイン（料理酒）、ローリエ