ローリエ（ローレル）

推薦レシピ：14 品　つくれぽ：162 件

「月桂樹の葉」「ベイリーブス」「ローレル」・・・など様々な呼び名で親しまれている「ローリエ」。シチューやカレーなどの煮込み料理には欠かせないハーブです。冬のあったかメニューに1枚加えるだけで、上品な一品に仕上げてくれますよ！

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誰でも上手に土鍋飯②本格仕立てのポトフ by pogue

かたまり肉で作る煮込みも、土鍋ならラクラク☆火の通りが早い！食べ方も本場フランス風の別盛りが絶対美味しいですよ。

材料：牛すね肉（かたまり。なければロース肉や豚ばら肉ブロックでもOK)、ブロックベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ねぎ（あればポロねぎ）、キャベツ、かぶ、★黒粒こしょう（ホール）、★にんにく（皮をむいてまるのまま使う）、粒マスタード、パセリの茎の部分、ローリエ、ネギの青い部分、タイム

公開：09/11/07 更新：09/11/12 レシピID：958824

何度もおいしい♡ポークビーンズ by ぺコタ

鍋いっぱいのポークビーンズ。アイディア次第で色んな料理に変わっちゃいます（*＾-＾*）

材料：豚バラブロック、人参、玉ねぎ(小)、大豆(茹で)、トマト缶、水、にんにく、ローリエ、塩・胡椒、油

公開：09/05/17 更新：09/05/17 レシピID：744992

秘密にしたい♡我が家の絶品ロラーデン by ☆くう☆

作り方はとっても簡単！なのに絶品♡ピクルス嫌いの人でも絶対に食べられる美味しさです♡

材料：牛肉(薄切り)、ベーコン、ピクルス(甘くないもの)、玉ねぎ、粒マスタード、塩・こしょう、カットトマト缶、ケチャップ、白ワイン、玉ねぎ、ローリエ

公開：09/05/31 更新：09/05/31 レシピID：824203

アスパラポークロール赤ワインケチャップ煮 by Manami0205

アスパラを豚薄切り肉で巻き巻き♪　あとは赤ワインとケチャップで味付けするだけで簡単でお洒落なレシピです。

材料：豚ロース薄切り、アスパラ、小麦粉、オリーブオイル、★赤ワイン、★ケチャップ、★塩、胡椒、★ローリエ、パルメザンチーズ、パセリ

公開：09/05/17 更新：09/05/17 レシピID：809932

フライパンでパエリア気分 by みつぞう

何度か水加減を失敗しながらたどり着いた、フライパンパエリアのレシピです。サフランは高価なので、トマトの水煮缶を使って気分を...

材料：米、※水、※トマト水煮（缶詰）、※顆粒コンソメ、※塩、※ローリエ、粗挽きソーセージ、えび（小さいので可）、玉ねぎ、セロリ

公開：07/07/25 更新：07/12/25 レシピID：409311

ポークビーンズ by ひろくんとあきちゃん

給食で食べたような懐かしいポークビーンズ。

材料：豚挽き肉、大豆（水煮）、トマト缶（ホール）、玉ねぎ、にんにく、★水、★顆粒コンソメ、★ウスターソース、ローリエ、オリーブオイル、塩コショウ

公開：07/12/08 更新：07/12/09 レシピID：472216

挽肉がポイント！ミートソース by 海辺のキッチン

包丁でたたいて挽肉にしましょうましょう♪それが美味しいポイントです！！

材料：牛薄切り肉、豚薄切り肉、トマトホール缶、ケチャップ、ソース（中濃）、砂糖、みりん、コンソメ、ローリエの葉

公開：07/11/16 更新：09/08/31 レシピID：461043

トマトジュースで簡単ミネストローネ風 by はむむん

市販のトマトジュースを使って、簡単ミネストローネ風のスープを作りました☆

材料：トマトジュース、水、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、顆粒コンソメ、ローリエ、クレイジーソルト、コーヒー用ポーションクリーム

公開：09/02/09 更新：09/02/09 レシピID：731042

初夏のピクルス。 by こばやんちゃん

初夏にはさっぱりピクルスで。これからの季節にも。材料をミニトマトの大きさに切り揃えること、野菜の下ごしらえをしっかりするこ...

材料：きゅうり、セロリ、ミニトマト、パプリカ、★酢、★砂糖、★塩、★白ワイン、★水、鷹の爪、黒粒こしょう、ローリエ

公開：08/06/02 更新：08/06/02 レシピID：582822

茹で塩豚　 by わんこmama

熟成した塩豚を茹でましょう。スープはポトフやラーメンに使うとワンランクアップのお味になります♡ 材料補足しました。

材料：塩豚、※お酒、◇ローリエ、◇粒コショウ、◇ニンニク、◆葱の青い部分、◆生姜

公開：07/03/04 更新：09/08/20 レシピID：339058