殿堂入りレシピ
もつ鍋 のレシピ 58品
47品のレシピが見つかりました
もつ鍋 (醤油味) 王道の味わい
シンプルいずベスト！
あっさり味の王道もつ鍋です(^^)
キャベツ１個使用〜野菜たっ
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材料：
牛もつ(できれば生もつ)、水、味覇、こぶ茶、酒、みりん、醤油、岩塩(普通塩でもOK)
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家庭で簡単に本場の味！博多風 醤油もつ鍋
祝！殿堂入り＆レシピ本掲載！生姜とにんにくの風味がもつの旨みを最大限に引き出すシンプ
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材料：
キャベツ、もやし、ニラ、牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可、乾燥にんにくチップ
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絶品！野菜たっぷりもつ鍋（醤油味）
家で食べるもつ鍋なので、野菜をたっぷり食べるように作ってみました。
材料：
牛もつ（下茹で済み）、キャベツの葉、ニラ、もやし、長ネギ、まいたけ、にんにく、唐辛子
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☺簡単で美味しい♪醤油ベースのもつ鍋☺
簡単に作れる甘辛な醤油ベースのスープのもつ鍋です♪
キャベツもたっぷり食べられます☆
材料：
牛モツ（生）、キャベツ、ニラ、木綿豆腐、にんにく、唐辛子（輪切り）、水、しょうゆ、昆
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あっさり!博多もつ鍋!（醤油ベース）
博多育ちの我が家では定番な鍋。味噌味もいいけど、あっさりな醤油もオススメですよ!
寒
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材料：
だし昆布、花かつお節、水、酒、白だし醤油、にんにく、白ゴマ（すりゴマでも可）、鷹の爪
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醤油ベースのモツ鍋
大阪にある「新世界」という
モツ鍋屋さんが大好き！
行くのが面倒臭いので
家で
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材料：
牛モツ、キャベツ、ニラ、太もやし、にんにく、ごぼう、●顆粒かつおだし、●顆粒中華だし
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博多モツ鍋（あっさり醤油バージョン）
野菜もたくさん、食べれます。落しぶた代わりの隠し技がの餃子の皮が又、良いんです。
材料：
牛ホルモン、キャベツ、ニラ、ゴボウ、＊ニンニク、＊鷹のつめ、＊本だし(麺つゆ濃縮タイ
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オレンジページCooking 2014年2月号 もりもり野菜おかず特集に収録されています
'18/1/17号話題の鍋もデイリー鍋もこの冬のうまい鍋、全部！に収録されています
