水炊き

(全 560 品)

主に福岡県で食される郷土鍋。鶏ベースのあっさりしただし汁にたくさんの野菜、具材を加えましょう。こだわりのポン酢や柚子胡椒は必須!

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つくれぽ10人おめでとう! (15/01/31)
“鶏がらスープの素”を使って簡単水炊き。 骨付き鶏から美味しいお出汁がでるので、あっさりとポン...
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はかた一番どり鍋 by 福岡県
寒い季節に恋しくなる鍋料理です。アツアツのはかた一番どりを食べて、身も心も温まりまし ...
材料: はかた一番どりもも肉、白菜、博多ぶなしめじ、博多えのき、豆腐、博多万能ねぎ、はかた一 ...
ガッテン流!博多風水炊き by きのこや
ためしてガッテンの博多風水炊きの肉の炊き方で、いっぺんに台所で作って食卓に運ぶバージ ...
材料: 手羽先、鶏もも肉、キャベツ、ブナシメジ、エノキ、長ネギ、葛切り
これぞ!専門店の味、博多水炊き by 博多華味鳥☆はな
ご家庭でも専門店の博多水炊きの味をご堪能いただけるポイントを伝授します♪
材料: 鶏肉(ぶつ切)、鶏肉(もも肉・切身)、鶏つくね、キャベツ(ざく切り)、豆腐(絹でも木 ...
簡単!おばぁちゃんの味・鶏の水炊き by 槙かおる
簡単すぎて驚き!鶏肉の柔らかさに驚く! 小さな子供から入れ歯のお年寄りまでみんなが食 ...
材料: 鶏手羽肉、鶏もも肉、水、大根、白菜、ゆずこしょう
専門店の味をご家庭で!元祖博多風 水炊き by ようじずふぁくとりー
じっくり煮出した鶏だしの濃厚な味わい。白菜ではなくキャベツで作る元祖博多風の水炊きは ...
材料: 鶏骨付きモモぶつ切り、鶏手羽先、水、キャベツ(ザク切り)、きのこ類(石づきを取って) ...
簡単♡土鍋で水炊き♪ by totomamato
土鍋と酒の力で手抜きでもウマウマです♡ 濃厚白濁スープは、最後の1滴までお召し上がり ...
材料: 鶏ぶつ切り肉、鶏もも肉(後から具材として)、豆腐、ネギ、白菜、椎茸・しめじ・えのき等 ...
料亭の味♪ 超本格派博多風水炊き by 蒲生
完全に白濁させた超本格派の博多風水炊きです。時間はかかりますが結果は保証します。 料 ...
材料: 鶏ガラ、手羽先、手羽元、水炊き用ぶつ切りモモ肉、出汁昆布、牛乳、白菜、キノコ類、鶏肉 ...
簡単!骨付き肉の水炊き鍋 by まめぴーす
“鶏がらスープの素”を使って簡単水炊き。 骨付き鶏から美味しいお出汁がでるので、あっ ...
材料: 骨付き鶏肉(ぶつ切り)、お好きな野菜等の具材、鶏がらスープ、ネギの青い部分、生姜、酒 ...
時短で本格水炊き☆彡カキ入り by harapecoci
骨付き鳥もも肉を事前にグリル♡で時間短縮!&旨味凝縮♪ 残りのスープは手作りポン酢に ...
材料: 骨付き鳥もも肉、豆腐(200〜300g)、えのき茸(小 100g)、生カキ(加熱用) ...
鶏肉ホロホロ♪鶏の水炊き*フルコースで by きちりーもんじゃ
まずはスープを一杯楽しみます。その後いただく鶏肉はホロホロ。野菜はキャベツで。〆の雑 ...
材料: 鶏もも骨付きぶつ切り、お好きな鶏肉(もも・ささ身など)、水、だし昆布、清酒、キャベツ ...