海鮮チャーハン

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つくれぽ10人おめでとう! (11/01/27)

ベトナムで食べた海老チャーハンを身近な食材で作ってみました。ナンプラーとレモンでさっぱり食べれるチャーハンです。
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海鮮あんかけチャーハン by ぐら★どらべび~
中華料理屋のあんかけチャーハンをおうちで♬ ボリュームたっぷり!
材料:ご飯、卵、市販のチャーハンの素(何でも)、海老、ほたて、キャベツ、にんじん、きくらげ、豚肉、しょうが、 ●鶏がらスープ、 ●塩コショウ、 ●酒、 ●しょうゆ、水溶き片栗粉、サラダ油
公開:11/02/28   更新:11/02/28   レシピID:1374387
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タコのガーリックチャーハン♪ by putimiko
ガーリックたっぷりでビールにバッチリ♥ 葱とタコの旨味たっぷりです ガッツリいって下さい♪(*≧艸≦*)
材料:ご飯、茹でタコ、お好きなきのこ 〔今回はエリンギ〕、白ネギ、ニンニクみじん切り、ベーコン、タカノツメ、白ワインまたは 料理酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、塩コショウ・ブラックペパー、オリーブ油 または、サラダ油、乾燥パセリ・または生パセリみじん切り
公開:09/10/21   更新:11/03/23   レシピID:930664
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ふんわり炒り卵の海老チャーハン♪ by bvivid
◆2009.10.24 話題入りさせて頂きましたぁ♪ ふんわりした炒り卵がポイント!プリプリ海老の簡単チャーハンです♪
材料:むきえび、ご飯、長ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、中華だしの素、塩・こしょう、サラダ油、しょう油、酒、パセリ、●卵、●砂糖、●塩、サラダ油
公開:08/08/10   更新:12/05/22   レシピID:625640
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若松葉ガニのカニレタスチャーハン by tarako_pc
リーズナブルな若松葉ならではのカニ身たっぷりチャーハン。あえて蒸すことでカニ缶では味わえない旨みを活かしました。
材料:若松葉ガニ、ご飯、玉子、生しいたけ、白ネギ、たけのこ水煮、レタス、ラード、顆粒の中華だしの素、醤油、塩・こしょう
公開:09/02/14   更新:09/02/16   レシピID:735060
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異国情緒たっぷり炒飯 by kuu
休日のお昼ごはんは、包丁いらずのラクチン炒飯が、朝寝坊をフォローしてくれます。
材料:エビ、香菜、卵、鷹の爪、にんにく、鶏がらスープの素、ヌクナム、ネギ油、塩こしよう
公開:00/02/27   更新:00/02/27   レシピID:2600
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カオパグン§エビ入りタイ風炒飯 by やまねこ
手軽に作れるエビ入りのタイ風炒飯(カオパ)。タイに1ヶ月滞在したとき、大好きで何度も何度も食べたお料理です。 プーケット...
材料:ご飯、剥きエビ、玉ねぎ、卵、干しエビ、ニンニク、パクチー、★万能ネギ、★きゅうり、★トマト、★ライム、ナンプラー、砂糖、旨味調味料、ぬるま湯、サラダ油
公開:00/11/09   更新:08/01/25   レシピID:10416
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ポパイ炒飯・かにあんかけ by りん♪
ほうれん草入りの炒飯にとろとろのあんをかけました。かには高いのでかにかまで...
材料:ごはん、ほうれん草、卵、ごま油、塩・胡椒、【あん】、かにかま、長ねぎ、筍、椎茸、中華スープの素、水、塩・胡椒、片栗粉
公開:02/12/26   更新:02/12/26   レシピID:73909
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えびにらたまチャーハン by marble
にんにくと、オイスターソースの風味がポイントかな?ささっと作れます。(^-^)
材料:えび、にら、卵、ごはん(温かいもの)、塩、こしょう、にんにく、しょうゆ、サラダ油、オイスターソース
公開:03/05/23   更新:03/11/06   レシピID:93947
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エビ・ビアンコ・炒飯 by hoa-sen
1月1日、買ってきたおせちのエビの酒蒸し尾頭付きが早速激おいしくなかったので、作りました。
材料:エビ、にんにく、白ワイン、バジル、香辛料、ご飯(玄米入り)
公開:04/01/02   更新:04/01/02   レシピID:123238
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猛暑炒飯★チリ+ライム風味 by butterflybrain
チリの風味と、ライムの酸味が夏にピッタリの、ジューシーな炒飯です。食欲のない猛暑の昼に、誰かに「作ってー」と言ってしまいた...
材料:ご飯、ベーコン、玉ねぎ、バター、塩、ブラックペッパー、ウスターソース、しょうゆ、ケチャップ、チリパウダー、玉子、絞りライム
公開:04/07/10   更新:04/07/10   レシピID:152140