海鮮チャーハン

材料：ご飯、卵、市販のチャーハンの素（何でも）、海老、ほたて、キャベツ、にんじん、きくらげ、豚肉、しょうが、　●鶏がらスープ、　●塩コショウ、　●酒、　●しょうゆ、水溶き片栗粉、サラダ油

材料：ご飯、茹でタコ、お好きなきのこ　〔今回はエリンギ〕、白ネギ、ニンニクみじん切り、ベーコン、タカノツメ、白ワインまたは　料理酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、塩コショウ・ブラックペパー、オリーブ油　または、サラダ油、乾燥パセリ・または生パセリみじん切り

材料：むきえび、ご飯、長ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、中華だしの素、塩・こしょう、サラダ油、しょう油、酒、パセリ、●卵、●砂糖、●塩、サラダ油

材料：若松葉ガニ、ご飯、玉子、生しいたけ、白ネギ、たけのこ水煮、レタス、ラード、顆粒の中華だしの素、醤油、塩・こしょう

材料：エビ、香菜、卵、鷹の爪、にんにく、鶏がらスープの素、ヌクナム、ネギ油、塩こしよう

材料：ご飯、剥きエビ、玉ねぎ、卵、干しエビ、ニンニク、パクチー、★万能ネギ、★きゅうり、★トマト、★ライム、ナンプラー、砂糖、旨味調味料、ぬるま湯、サラダ油

材料：ごはん、ほうれん草、卵、ごま油、塩・胡椒、【あん】、かにかま、長ねぎ、筍、椎茸、中華スープの素、水、塩・胡椒、片栗粉

材料：えび、にら、卵、ごはん（温かいもの）、塩、こしょう、にんにく、しょうゆ、サラダ油、オイスターソース

材料：エビ、にんにく、白ワイン、バジル、香辛料、ご飯(玄米入り)

材料：ご飯、ベーコン、玉ねぎ、バター、塩、ブラックペッパー、ウスターソース、しょうゆ、ケチャップ、チリパウダー、玉子、絞りライム