生春巻き のレシピ 66品
牛肉の甜麺醤炒めと彩り野菜で生春巻き
甜麺醤で炒めた牛肉と旬の新玉ねぎ＆お好きな野菜を千切りにして、ライスペーパーで巻いた
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材料：
牛肉切り落とし、紹興酒（酒）、片栗粉、生姜の千切り、☆甜麺醤、☆醤油、☆砂糖、☆紹興
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S.S.＆C.C.生春巻き
スモークサーモン・クリームチーズの相性バツグン。切って巻くだけ、簡単でオシャレな前菜
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材料：
ライスペーパー、グリーンリーフ(サニーレタスでも)、スモークサーモン(切り落とし)、
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サラダ感覚でサーモン・レタスの生春巻き♪
サラダ代りに、おつまみに♪おもてなしのお料理に♪サーモン、レタス、大葉、セロリ、カイ
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材料：
生春巻きの皮（直径20ｃｍ程度の小さいサイズ）、レタス、大葉、カイワレ大根、セロリ、
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☺パーティーにも☆超節約♪簡単生春巻き☺
話題入り感謝♥生春巻きの皮を買ったはいいけど、具材がやたら高い(‾□‾;)
そんな時
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材料：
生春巻きの皮、かにかま、もやし、きゅうり（あればでＯＫ。かいわれ大根でも代用可能）、
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簡単おいしい☆スパムの生春巻き♪
スパムを使って、生春巻きを作りました。お野菜もたっぷり食べられるので、お弁当にもお勧
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材料：
にんじん、きゅうり、スパム、生春巻きの皮、レタスミニトマトなど、マヨネーズケチャップ
ちょいフレンチなキャロットラペの生春巻
具はエビ･クリームチーズにエスニック&フレンチに味付けしたハーブ入りのキャロットラペ
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材料：
エビ(できれば殻付き)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル(炒め用)、白ワイン(
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はじめてのベトナム料理 ふだんのごはんとおつまみ、デザートに収録されています
オレンジページCooking 2011年冬号「ちょっといい」ひと皿特集に収録されています
