岩手県 のレシピ 22品

岩手県のご当地料理レシピ。名物料理ひっつみや豆しとぎ、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!
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2024年04月14日
‘岩手の思い出’すき昆布の煮もの
by じゅんばあ
だしの出る油揚げかさつま揚げ、彩りの人参は是非入れてほしいけど、後はきのこや蓮根やあるもので!
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天冨良いわ井作:北限の柚子胡椒

by NPO法人あおぞらん
岩手県陸前高田市は、柚子植生の北限です。復興のシンボルでもある「北限の柚子」の味を広 ...
材料: 柚子(中)、鷹の爪、塩

ヨーグルトフルーツサラダ in 白玉団子

by indiansun
地方限定? 懐かしの給食の味♪
材料: 白玉粉、ダノンビオ 2層仕立て、お好みのジャム、フルーツ缶詰、バナナ、レモン汁、※砂 ...

叔母直伝・おから団子(きらず団子)

by naomamas
おからで作ったお団子です。甘めの味ですが、焼いてバターを付けるといい感じになります。 ...
材料: おから、上新粉、砂糖、塩、黒ごま、お湯(80度くらい)

皆ぽかぽか!中力粉でもちもち‼すいとん鍋

by hitkat
✿「厳選!鍋レシピ」本に掲載✿ ばあちゃんが作った「はっと」を思い出し作ったぞ♪妻が ...
材料: ○中力粉(薄力粉)、○水、豚薄切り肉、にんじん、里芋(冷凍)、油揚げ、長ねぎ、しょう ...

じぇじぇ★岩手のまめぶ汁

by とものすきー★
朝ドラ「あまちゃん」でおなじみの岩手県 久慈市の郷土料理まめぶ汁! 手ごろな材料でで ...
材料: 小麦粉、お湯、むきクルミ、黒砂糖、水、だし昆布、煮干し、しょう油、塩、にんじん、ごぼ ...

我んとこの、ばっけみそ

by べろんた
春の香りいっぱいのばっけみそです。岩手では「ふきのとう」のことを「ばっけ」と呼びます ...
材料: ふきのとう、塩、*サラダ油、*たかのつめ、*みそ、*みりん、*砂糖

なーんちってお茶もち。

by smile-me
地元のお茶もち。なーんちってな感じだけど、おいしくできました!
材料: もち粉、水、*みそ、*みりん、*さとう、*くるみ、ごま油、片栗粉、わりばし

‘岩手の思い出’すき昆布の煮もの

by じゅんばあ
だしの出る油揚げかさつま揚げ、彩りの人参は是非入れてほしいけど、後はきのこや蓮根やあ ...
材料: すき昆布、人参、こんにゃく、しめじ、油揚げ、さつま揚げ、☆だしの素、☆水、☆酒、☆し ...

なべやき☆岩手故郷のおやつ

by きゃなぇ
私の故郷、岩手県のおやつ♪おばあちゃんの味です。塩を効かせるのがポイント! 混ぜて焼 ...
材料: 薄力粉、黒糖(玉砂糖)、水、塩

岩手の郷土菓子・がんづき

by plackpass
岩手でよく食べられる蒸しパンのようなものです。 素朴な味で美味しいです。
材料: ●小麦粉、●タンサン(重曹)、★卵、★砂糖、★ハチミツ、★牛乳、★酢、★サラダ油、黒 ...
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