photo by cocoりえ
圧力鍋シリーズ１★山菜おこわ
by きらっ☆
念願の圧力鍋を手に入れました。記念すべき第一弾は、山菜おこわです。まだまだ初心者なので、これからいろいろ挑戦していきたいと...
材料：もち米、うるち米、山菜水煮、コーン、●白だし、●しょう油、●塩、●水
公開：05/10/19
更新：05/12/07
レシピID：221787
～三つ葉好きの筍おこわ～
by はるくま
筍おこわに三つ葉をたっぷり入れてイイ香り（＾＾）めんつゆで味付けするからとっても簡単。春は丸ごと筍を買って、アク抜きからが...
材料：筍（水煮）、もち米、油揚げ、市販の白だし、めんつゆ、三つ葉
公開：02/04/08
更新：02/04/19
レシピID：48638
レンジで簡単♪中華風五目おこわ
by ラベンダー
「おこわ」は電子レンジで作ると加熱時間が短時間で出来てとても便利です。少量だけ作りたい時にお勧めの調理法です。
材料：もち米、鶏もも肉、干しえび、干し椎茸、ミックスベジタブル、水、しょうゆ、紹興酒（日本酒）、鶏がらスープの素、ゴマ油
公開：00/10/02
更新：07/04/22
レシピID：8924
イカした味だよ～♪イカ飯！
by ひまわり娘
ヤリイカの中にもち米を詰めて煮込みました！も～っちりとしてやわらかなイカ飯です。是非お試しください！
材料：ヤリイカ、もち米、焼き豚、干ししいたけ、しょうが、水、★酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★塩・こしょう、★砂糖
公開：05/02/13
更新：05/02/13
レシピID：182713
中華風おこわ
by ＰＪ
ルクルーゼでおこわ♪
材料：もち米、水（椎茸、干し海老の戻し汁と足して）、干し海老、干し椎茸、チャーシューの切り落とし、しょうが、長ネギ、オイスターソース、しょうゆ、ウェイパー、ごま油、紹興酒
公開：04/12/05
更新：05/02/06
レシピID：172688
ホタテ飯
by 銀姐
生のホタテを丸ごと使ったおこわです。ホタテの燻製からはいいダシが、活ホタテはぷりぷりの食感の二重奏です。
材料：鮮ホタテ、ホタテ燻製、にんじん、小揚、醤油、本みりん、酒、刻み昆布、米、もち米、発芽玄米
公開：04/11/21
更新：04/11/24
レシピID：170630
炊飯器で中国風おこわ
by comet
中華風ちまきの「中身」のような仕上りです。炊飯器でも手軽に出来ます。焼き豚は市販品でもＯＫ！
材料：○もち米、○水、焼き豚（レシピID：4199）、干しシイタケ、ゆでたけのこ、ネギ、○酒、○醤油、○砂糖、○塩、○こしょう、○ゴマ油、炒りゴマ、ニンジン
公開：00/10/15
更新：03/11/07
レシピID：9386
ロゼ・ワインで洋風お赤飯
by 銀姐
お花見弁当にぴったりの、桜の花の塩漬けをあしらった桜風味のおこわです。ロゼ・ワインでほのかなピンク色です。
材料：米、もち米、ロゼ・ワイン、天然塩、桜の花の塩漬け、絹さや、ごま塩
公開：03/04/04
更新：03/10/31
レシピID：86900
ふわっと香る塩飯。
by あた
なんちゃってまつたけご飯？！（笑）騙されたと思って是非1度お試しあれ。エリンギの食感と、若返りのハーブで香り豊かな食卓を・...
材料：もち米、米、ミネラルウォーター、天然塩、にがり（あれば）、エリンギ、フレッシュローズマリー
公開：04/10/29
更新：05/04/21
レシピID：167105
栗赤飯（圧力鍋使用・蒸しおこわタイプ）
by 木瓜
栗は好きなだけ入れてください。……つったって限度がありますが。
材料：もち米、栗、ささげ、塩、（使う場合は）食紅、黒炒りゴマ、塩
公開：04/09/13
更新：04/09/23
レシピID：159999