シチュー

材料：豚肩ロース肉(バラ肉やスペアリブでも)、トマト(小)、玉ねぎ、にんじん、しめじ、エリンギ、ローリエ、クローブ、★酒、★しょうゆ、★みりん、★とんかつ(中濃)ソース、★トマトケチャップ、★コンソメ、サラダ油、塩、こしょう、小麦粉、牛乳

材料：鶏肉（もも、むね）、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、コーンまたはミックスベジタブル、小麦粉、★コーン缶（クリームスタイル）、★牛乳、★水、★固形コンソメ

材料：鶏ももひき肉、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ（できればメイクィーン）、しめじ、ブロッコリー、上新粉、オリーブオイル、固形スープの素、牛乳、バター、片栗粉、玉子、塩、こしょう、白ワイン（または酒）

材料：かぶ、玉葱、ベーコン、○オリーブオイル、◎かぶの葉、強力粉（無ければ薄力粉）、水、牛乳、●ブイヨン顆粒（キューブ）、●酒（白ワイン）、●砂糖、●ナツメグ、●ローリエ、★バター、★パルミジャーノ（粉チーズ）、△塩こしょう

材料：鶏もも肉、にんにくみじん切り、たまねぎ、☆じゃがいも、☆にんじん、☆コーン（缶詰）、サラダ油、水、牛乳、◆薄力粉、◆水、コンソメ、塩、バター、ローリエ（あれば）、パセリ、こしょう

材料：牛肉肩ロースかばら肉のブロック、玉ねぎ、人参、じゃがいも、コンソメ、デミグラスソース、ローリエの葉

材料：牛スジかたまり肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、市販のビーフシチュールウ、水、ヨーグルト、赤ワイン、月桂樹の葉（あれば）

材料：牛こま切れ肉、赤ワイン、◎玉ねぎ、◎セロリ、◎人参の皮、◎にんにく、水、●トマトソース缶、●デミグラスソース缶、ローリエ、固形コンソメ、☆玉ねぎ、☆人参、☆ジャガイモ、塩、粗引きﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ、砂糖

材料：鶏もも肉、人参、玉葱、白菜、小麦粉、牛乳、ブイヨンキューブ、塩、ホワイトペッパー、●バター●生クリーム

材料：鶏むね肉、塩こしょう、酒、片栗粉、白菜、玉ねぎ、小松菜、薄力粉、コンソメ、クレイジーソルト、ブラックペッパー、パセリ