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アジアの麺

推薦レシピ：135 品　つくれぽ：518 件

アジアの麺を使ったレシピ。ビーフン・フォー・冷麺。まだまだめずらしいアジアの麺達を是非発掘、チャレンジしてください！

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焼きビーフン入りの春巻き~☆パリパリに♪ by はるまきだいすき

我が家の春巻きは、焼きビーフンが入っています♪ 多めのオリーブオイルで焼くから皮がパリパリなんですよ☆　だからヘルシー♪

材料：ビーフン、豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマンかパプリカ、いか、春巻きの皮、★イカの下味用の酒、※豚肉の下味用の酒、※醤油、※しょうがのみじん切り、オイスターソース、醤油、鶏ガラスープの素　（中華味でもいい）、酒、ごま油、●春巻きを焼くオリーブオイル（２回分）

公開：11/01/24 更新：11/07/02 レシピID：1337831

魅惑のシンガポールビーフン＊カレー味 by Mme＊Pierre

カレー味の焼きビーフンをなぜかシンガポールビーフンといいます。簡単豪華で休日のお昼ごはんにピッタリ！ビールにも。

材料：ビーフン、鶏胸肉、長ネギ、にんじん、セロリ、キャベツ、干し椎茸、しょうが（みじん切り）、鶏ガラスープの素、カレー粉

公開：11/06/12 更新：11/06/12 レシピID：1467882

豚煮込みの汁ビーフン（魯肉汁米粉面） by kajinのだんな

台湾に行くと必ず食べる大好きな麺です。焼きビーフンより美味しいと思います。

材料：ビーフン、豚挽肉、きゅうり、玉葱、シイタケ、ニンニク、★水、★生姜、★醤油、★老抽（又はたまり醤油）、★テンメンジャン、★鶏ガラスープの素、★砂糖、★紹興酒、☆鶏（若鶏、もも、手羽等何でも）、☆醤油、☆塩、☆鶏ガラスープの素、青梗菜、アサツキ

公開：10/08/15 更新：10/08/16 レシピID：1211119

豚と漬物の汁ビーフン（東北酸菜猪肉） by kajinのだんな

酸味のある漬物と焼いた豚肉と豆腐が入った汁ビーフンです！！夏の暑い時期にも合います♥ 中国東北地方の郷土料理です♪♪

材料：ビーフン、鶏がらスープの素、豚肉、ショウガ（微塵切り）、塩・胡椒、★酸味のある漬物・野沢菜や白菜（切ったもの）、★豆腐（または凍豆腐）、☆酢（または黒酢）、☆醤油、☆胡椒、☆塩、鷹のツメ

公開：10/06/29 更新：10/07/06 レシピID：1172439

中華街の焼きビーフン（台湾炒米粉） by kajinのだんな

風味が豊かで♪歯ざわりの良い本格的なビーフンを家庭で簡単に作れます！！！ ★2011.07.04話題入り★

材料：ビーフン、豚肉（何でも可。今回は中肉）、ショウガ、☆キャベツ、☆しいたけ（味が出ます）、☆ニンジン、☆ねぎ、★鶏がらスープ、★醤油（あれば生抽）、★豆鼓醤、★豆板醤（小口切りにした唐辛子でも可）、★酢（できれば黒酢）、★オイスターソース、★ＸＯ醤（無くても可）、ごま油　少々

公開：10/06/10 更新：11/07/04 レシピID：1154284

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